德庄品牌隶属于重庆德庄实业(集团)有限公司，法人代表是李德建，发源地在重庆，创立于1996年，主营行业餐饮行业、食品饮料、中餐、火锅、食品、粮油调味、火锅底料、自热火锅、麻辣香锅料、麻辣香锅调料、麻辣香锅底料、麻辣烫调料、青花椒、火锅蘸料、重庆火锅底料、重庆小面调料、酸菜鱼调料、调味料。

重庆德庄实业集团是一家集餐饮业发展、食品业发展、物流业发展、餐饮文化研究为一体的多元化现代民营企业，拥有6家子公司、研究所、职业培训学校、30多家大型自营餐厅、近400家特许经营店，2005年在中国餐饮百强中排名第六。总资产近亿元。集团员工2000余人，管理人员300余人，其中本科60人，专科128人。集团董事长李德建先生是重庆市南岸区政协常委，全国餐饮业优秀企业家。重庆德庄实业集团自1999年成立以来，以弘扬中国餐饮文化为己任，以举重庆火锅金牌，夯实百年老店基础，打造世界知名品牌为战略目标，以创新创新的企业精神，在餐饮业迅速崛起壮大。荣获全国100强餐饮企业、全国绿色餐饮企业、全国十大餐饮连锁企业、中国商业信用企业、重庆著名商标、重庆农业综合发展重点龙头企业等称号。以拥有世界上最大的火锅而闻名的重庆德庄实业集团。集团倡导绿色、健康、营养丰富的餐饮食品，坚持多元化发展道路，依托西南大学等科研机构，在餐饮、食品深加工中采用国内外先进的管理经验和技术设备，形成重组肉制品、各种调理袋等食用方便、营养丰富的新食品系列，其中，利用聚合物生物酶嫩化技术成功开发德庄毛肚集团着眼未来，引用国际国内先进的管理经验和模式，应用于管... [详细介绍]