楼外楼品牌隶属于杭州楼外楼实业集团股份有限公司，法人代表是邓志平，发源地在浙江，创立于1999-09-29，主营行业餐饮行业、食品饮料、中餐、面食、食品、粽子、点心、八宝饭、肘子、鲜肉粽子、中式快餐。

杭州楼外餐厅是一家有160年历史的著名餐厅。位于美丽西湖的孤山脚下，毗邻平湖秋月、鹤亭、玛瑙坡、西陵桥、苏小墓、六一泉、四照阁、西陵印社、于楼、秋瑾墓、中山公园、文澜阁、浙江博物馆等。楼外楼成立于公元1848年(清道光28年)。它的创始人洪瑞堂是绍兴来杭谋生的落后文人。他从南宋诗人林生的诗中取了三个字，把自己的店命名为楼外楼。原楼外楼只是一间平房，是一家非常不起眼的湖滨店。然而，由于店主擅长管理，并烹制了一道以湖鲜为主的好菜，特别是他非常重视与文人的沟通，这使得杭州和杭州的文人雅士在参观湖泊时把外楼作为首选。因此，生意日益繁荣，声誉逐渐传播。1926年，洪氏后裔洪顺森对楼外楼进行了翻新和扩建，将一楼、一楼、两层改造成有屋顶平台的三层洋楼，并配备了电风扇和电话，成为当时杭州的现代餐厅，使其业务更加繁荣。在此期间，张太炎、鲁迅、郁达夫、余绍宋、马寅初、朱可真、曹聚仁、楼适夷、梁实秋等文化名人，以及蒋介石、陈立夫、孙科、张静江等政要。1949年5月，杭州解放，楼外楼迎来了新的发展时期，但到1952年下半年，只有14名员工。1955年，楼外楼批准申请公私合营，改变了百家老店的性质。公私合营后的楼外楼得到了政府和政策的大... [详细介绍]