大红门品牌隶属于北京二商大红门肉类食品有限公司，法人代表是吴启成，发源地在北京，创立于2003，主营行业餐饮行业、食品饮料、中餐、小吃、食品、休闲零食、火腿、腊肉、烤鸭、冷鲜肉、烤鹅烤鸭、肘子、鸡肉肠。

公司由三家市指定屠宰肉厂和两家专业冷冻厂组成，总面积12万平方米，总资产5亿元，公司拥有三条国际先进水平3000头猪屠宰线和3条国际先进水平380吨冷却肉分割生产线，20吨熟肉产品生产线，总容量2万吨冷冻仓库，建设三个设施一流的食品安全检测中心，500多名专业技术人员。多年来，公司一直致力于安全生产猪肉，以确保人民食肉安全为己任，在城市和其他地方建立了300多个猪养殖基地，每年销售350多万头优质成品猪，为确保猪肉安全，公司积极实施食品质量安全标准化管理，厂家通过ISO9001国际质量管理体系QS质量安全认证和HACCP食品安全管理体系认证。自2005年以来，公司与韩国和中国肉类食品综合研究中心合作，在屠宰行业实施食品安全自动可追溯系统RFID技术，将RFID该技术贯穿于猪饲养、防疫、生产加工、检疫检验、流通、储存、消费等环节，严格控制整个过程，建立完整的肉类食品产业链安全控制体系，形成肉类食品生产销售的闭环生产，确保为消费者提供优质的放心肉。企业主要产品有生肉和熟肉制品两类。生肉制品主要是白条肉、冷却酸肉和分割肉。熟肉制品主要是酱汁卤水、灌溉、火腿和熏烤。公司生产的大红门品牌生熟肉制品深受政府和消费者的信赖，多次承担中央和北京重... [详细介绍]