周村烧饼品牌隶属于山东周村烧饼有限公司，发源地在山东，创立于2001-01-04，主营行业餐饮行业、食品饮料、小吃、食品、月饼、烧饼。

山东周村煎饼有限公司成立于1956年，是一家有50多年生产历史的老字号企业。主要生产具有千年历史的地方特产——周村煎饼。公司位于山东省淄博市周村区，被誉为旱码头和中国千年古商城。公司占地5万平方米，员工500余人，是山东省食品生产骨干企业。产品销往全国20多个省、市、自治区。作为周村煎饼及其历史文化的传承者和发扬人，公司始终遵循世纪传承和一致的核心价值观，致力于传承、探索和发展周村煎饼的传统手工制作工艺和文化内涵，弘扬周村煎饼的特色文化，坚持正宗品质，为消费者提供绿色、健康、优质的产品和服务；始终坚持诚信和健康的职业信念，使周村煎饼品牌更加精致、更强、更长，成为食品行业的标杆品牌。周村煎饼荣获绿色食品、山东名牌、中国老字号等荣誉称号。其传统的手工工艺被列入国家非物质文化遗产名单。企业荣获全国模范劳动关系和谐企业、全国工业旅游示范点、全国食品行业优秀龙头食品企业、中国食品行业质量效益奖、山东农业产业化龙头企业、山东消费者满意单位、山东合同重信用企业、山东富民兴鲁劳动证书等荣誉称号。并通过了ISO9001质量管理体系认证HACCP认证食品安全管理体系，规范良好行为AAA等级认证和定量包装C”认证。悠久历史周村烧饼起源于汉代的胡饼，东汉末年刘熙在《释名》一书中解释为饼。面使合并也。胡，，就是浸泡，和面的意思；大满一整形状大而平；胡麻是一种植物种子，富含高品质。《中国大词典》解释为:胡麻，也就是芝麻，据说张骞是西域种的，故名。所以，从原料上看，胡饼是用芝麻覆盖的面饼，和今天的烧饼一样。在明朝中叶，周村被解释为蛋糕，也被解释为蛋糕。面使合并也。胡，，就是浸泡，和面；大满一整形状大而平；胡麻是一种植物种子，富含高品质。《中国大词典》解释为:胡麻，也就是芝麻，据说张骞在西埠重，商人云集。当时，交通工具不发达，商人全年都在外面。为了方便食品的保存和携带，当地餐馆的师傅们受到当地民间食品煎饼的启发，以其薄、香、脆的特点，采用西方人在制作煎饼时贴上烘焙的制作工艺，创造了流行的周村酥煎饼，即周村煎饼的原型。 [详细介绍]