安吉白茶品牌隶属于安吉白茶协会，发源地在福建，主营行业餐饮行业、医疗保健、茗茶、保健食品、绿茶、茗茶、名茶。

安吉白茶是在安吉地理标志保护范围内，采用白叶号茶树鲜叶加工而成，符合《安吉白茶强制性标准》要求的茶叶。安吉白茶(白叶茶)是一种罕见的变异茶，属于低温敏感茶，阈值约23℃。茶树产白茶的时间很短，通常只有一个月左右。春天，由于缺乏叶绿素，清明前发芽的芽呈白色。谷雨前，颜色逐渐淡化，多为玉白色。雨后到夏至，逐渐变成白绿相见的花叶。到了夏天，芽叶恢复为全绿，与普通绿茶没什么区别。由于神奇的安吉白茶是在特定的白化期采摘、加工和制作的，茶叶浸泡后叶底也呈玉白色，这是安吉白茶的独特特征。氨基酸含量为6.269%，是普通绿茶的两倍多，而茶多酚含量仅为普通绿茶的一半左右。安吉白茶的起源20世纪中叶，在中国竹乡、黄浦江源所在地浙江省安吉县海拔800多米的深山密林中发现了一棵百多年的再生古白叶茶树。20世纪80年代初，在中国茶科学院、浙江大学茶科系、浙江省农业厅茶树育种专家的指导下，通过无性繁殖的方法，由湖州市、安吉县茶科技人员共同研发，成为白茶一号品种。如今，白叶一号已被国家认定为稀有茶树品种。白叶一号的成功发展为中国填补了这一茶品种的空缺，为世界增添了珍贵的茶品种。宋徽宗赵霁的《大观茶论》对白茶有详细的描述，认为白茶是自己的一种，不同于常茶，它的条敷，叶莹薄，崖林之间，偶然出生。非人力所致。有的只有四五个，生者只有一两株……。并指出汤火一失，就变成了常品，如果加工得当，表里昭澈，如玉在普，他无与伦比。宋之安的《东溪试茶录》将茶树分为七个群体，一日白叶茶……地不远近山川，发不以社之后，芽叶白如纸。人们认为茶瑞……。这种真正意义上的白茶不同于茶叶分类中不炒不揉的白茶。为什么白叶茶失植近千年还有待进一步研究。安吉白茶的品质特点和生理机制安吉白茶从1980年发现的一株植物迅速培育成品种群，种植面积超过2万亩，投产茶园数千亩，产值超过1亿元。安吉白茶已成为中国著名的优秀茶叶之一。其品种推广速度快、产品价格高、市场品牌声音大、整体效益好，我国茶树栽培史上罕见的。综上所述，主要是因为他有特殊的白化现象，优良的天然品种和独特的茶韵，这是其他品种所没有的。安吉白茶由春梢一芽一叶制成，绿色间呈黄色，香气清新持久，口感清新醇厚，汤色鲜艳，玉（肉）白脉绿叶底。冲泡时，像玉一样跳舞，白玉卧底；饭后，嘴唇和牙齿留下香味，醇厚，无法停止。这样的评价恰当地表达了安吉白茶的特点和遗产，表面清澈，玉在普通，他无与伦比。 [详细介绍]