过桥缘品牌隶属于山东过桥缘餐饮连锁经营有限公司，法人代表是史建立，发源地在山东省淄博市，创立于2005，主营行业餐饮行业、小吃、米线。

传说蒙自县南湖老风景优美，文墨客经常攻读诗歌。有一位杨秀才，经常去湖心亭读书，他的妻子每天都把饭菜送到这里。学者努力学习，经常学而忘食，以至于经常吃冷饭冷菜，身体越来越虚弱。妻子焦虑心痛，思付后杀了家里的母鸡，用砂锅炖，送给他。当她再去收盘子和筷子时，她看到送来的食物完好无损，丈夫仍然像痴呆一样看书。我不得不把食物拿回来重热。当她拿起砂锅时，她发现它仍然很热。她打开盖子。原来汤的表面覆盖着一层鸡油。此外，粘土器皿传热不良，将热量密封在汤中。以后妻子用这种方法保温，在热鸡汤里煮一些米粉、蔬菜、肉片，趁热给丈夫吃。后来，许多人模仿她的创新烹饪。米粉真的很好吃。因为杨秀才从家到湖心亭要经过一座小桥，大家都称之为这种吃法"过桥米线"。桥源成立于1996年，总部位于淄博高新区鼎宏路12号，占地20多亩，集总部办公、原材料采购、生产加工、产品包装、安全配送于一体。主要食品为云南桥米粉及各种地方特色菜肴。 过桥米粉依托云南省广泛流传的传奇温馨爱情故事。公司以健康、团结、卓越、充满爱的经营理念，不断完善创新，最终打造了自己的品牌——过桥边缘。 经过19年的发展，分公司遍布北京、上海、内蒙古、黑龙江、河... [详细介绍]