蟹拾叁肉蟹煲品牌隶属于秦皇岛尊威国际餐饮管理有限公司，法人代表是高喜贤，发源地在河北，创立于2016-12-08，主营行业餐饮行业、中餐、肉蟹煲。

秦皇岛尊威国际餐饮管理有限公司成立于2016年，是一家集餐饮开发、直销连锁、投资特许经营、支持创业为一体的综合性餐饮机构。以尊威为名，旨在表达尊威人尊重非凡，威扬四海的宏大志愿和艰苦卓绝，永不放弃的奋斗决心。公司自成立以来，不断吸收国内外先进的餐饮管理理念和品牌管理知识，将引进国外特色餐饮口味，发展当地独特的餐饮习俗，整合国内东、西、南、北特色食品和创新，已成功开发，包括韩国、日本、台湾、泰国、披萨、欧美快餐、火锅、炖锅、锅、饺子、健康面、甜点、饮料等20多个特色品牌，全国有数千家直营店和加盟店，满足企业家和消费者的多元化需求。肉蟹锅早在唐代就有相关记载。当时叫红螯灸。因为当时中原没有螃蟹，所有的螃蟹都是从沿湖沿海地区运到中原的，所以当时吃红螯灸是一种奢侈。众所周知，海鲜的长期运输会使食材本身变质，虾蟹变质速度更加突出。往往螃蟹运到长安，或多或少都会有一些味道。当时厨师用各种中药和卤料炖螃蟹，以掩盖这种味道，从而达到去除味道的效果。久而久之，这种做法逐渐流传，红螯灸成了热门餐。 [详细介绍]