黛堡嘉莱品牌隶属于法国黛堡嘉莱Debauve & Gallais，发源地在法国，主营行业食品饮料、休闲零食、巧克力。

黛堡嘉莱是法国最古老、最著名的皇家巧克力品牌。黛堡嘉莱的创始人是苏比士，被称为法国黑巧克力之父·黛堡先生。黛堡嘉莱Debauve是路易十六(1774年即位)的御用化学家，后来成为路易十八和查理十世指定的巧克力供应商。Gallais1823年成为德伯夫合伙人的德伯夫侄子。两人都被尊为法国巧克力之父。圣佩尔街横穿圣日耳曼大街，塞纳河左岸，拉丁区中心，不到15米就到了德加巧克力店。圣佩尔街店门梁上印着荷马古语：将有用与美结合。拉丁谚语总有一种古老的威仪，在街上流淌的巧克力香味中散发着智慧。19世纪的建筑，深绿色的门墙，玻璃窗巧克力展品形状巧妙，商店不大，宽10米深5米，半月形木柜台，优雅的礼盒陈列在后架上，诱人的巧克力充满前台。经过数百年的沧桑，德加巧克力一直是巧克力世界的奢侈品，平均每500克售价80欧元。这些巧克力提供给食品家是由高质量的原料，以确保我们的专业要求，顶级可可豆来自三大洲和其他不熟悉的地区，食品家可以品尝土耳其葡萄、西班牙杏仁、波旁岛香草豆、杜林栗子和印度朗姆酒。正是因为他们的不懈努力，他们提供的巧克力不仅深受路易十八、查尔十世和路易菲利普的喜爱，也是当今欣赏家的首选。创始人黛堡先生（SulpiceDebauve）他出生于启蒙运动时期，1800年在法国开设了他的第一家巧克力商店早在1609年，黛堡先生（SulpiceDebauve）西班牙的前辈之一Bayonne小镇建立了作坊。他原本是法国皇家药剂师，经路易十六世批准开发成健康巧克力(含99%纯黑巧克力)。然后他得到了同样是药剂师的侄子嘉莱先生（AntoineGallais）从此，他们把一生都奉献给了可可事业，从而打造了举世闻名的黛堡嘉莱品牌。随后，巧克力在药店盛行。它们非常美味，被制成各种形状，如条状、片状，甚至拿破仑军队。从那时起，巧克力世界里出现了许多支持者，戴堡嘉莱的商店也成为了美食家的圣堂。从19世纪初开始，黛堡先生的名气就远远超过了同行的竞争对手。著名的内科医生和药剂师（Corvisart、Allibert、Portal……）热情赞扬黛堡先生和嘉莱先生的创造力和技术。这些巧克力无可挑剔的品质和有创意的烹饪方法是有远见的美食家（GrimoddelaReyniere、Brillat-Savarin……）深爱，而法国皇室则将此指定为宫廷御用巧克力。知识渊博的嘉莱先生写了一本关于可可的书，记录了巧克力 [详细介绍]