黄记宋城老火锅品牌隶属于重庆宁艺宋城餐饮管理有限公司，法人代表是朱宁，发源地在重庆，创立于2015-01-22，主营行业餐饮行业、中餐、火锅。

露凝香(现宋城)是重庆火锅行业的知名品牌，被称为黄埔军校操作可以模仿借鉴，但火锅秘方不能复制！黄记宋城火锅(以下简称宋城)文化底蕴深厚，是原生态正宗的老火锅。它的特点是辛辣、新鲜、芳香、红色、明亮、浓郁、浓郁。30分钟后，味道越来越浓，回味悠长，令人难忘。这是人们追求的消费时尚。在重庆大街小巷，只要挂老火锅招牌，家家户户的生意都很火爆。其核心在于长期的历史文化和原始的火锅特色。在未来的火锅市场上，原始的老火锅仍然是餐饮业竞争力的神奇武器。火锅是中国的创意食品。如今，重庆老火锅已经达到了更好的境界。它诱惑了大江南北人的胃口。一位法国厨师曾经这样描述重庆火锅:有这样一种美味的食物，吃了之后吃任何大餐都让人觉得无聊。这是重庆火锅。据统计，重庆火锅数万家，产值超过100亿元。它已成为重庆的城市名片和重庆美食的代言人。它不仅历史悠久，而且是产业发展的良好势头。一口锅煮出千年美食文化，煮出百亿大产业。正是黄记宋城把握了这一火锅的发展趋势，大力吸收了重庆老火锅的精髓和发展路线。清雍正年间，有一个八府巡按吃。据说一位八府巡视员乘船来重庆。因为路上风寒，鼻塞重，不想茶饭。他日夜抵达天门。突然，一阵香风扑面而来... [详细介绍]