孔亮品牌，主营行业餐饮行业、中餐、火锅。

巴山蜀水藏美味，麻辣滚汤翻江煮，汇聚成独特响亮的城市名片重庆火锅。随着经济的快速发展和人们生活水平的前所未有的提高，各种火锅如雨后春笋般涌现，在餐饮史上创造了壮观的场景，孔亮火锅是重庆火锅中的一朵奇葩。孔亮火锅自1992年在重庆南岸区政府旁建立第一家门店以来，在重庆和省外市区建立了100多家加分店。公司董事长陈孔亮先生源于对火锅文化的热爱。自1992年开始经营火锅以来，他从家庭中学到了优势，改进了火锅调味料的配方，形成了红色鲜艳的锅底汤，浓浓的汤，口感醇厚，口感协调，口感鲜美，回味悠长，创造了独特的火锅风味风格，形成了孔亮火锅风味流派。孔亮商标于1998年正式注册，成为重庆火锅行业最大的亮点。经过多年的共同努力，形成了集餐饮（娱乐、休闲）、基础生产、厨师培训为一体的大型餐饮服务公司，主要经营孔火锅，致力于开发新口味、新技术和原材料配送。公司现有员工6000余人，总资产2.5亿元，年产值8000多万元。为保证全国口味的统一，所有加盟店的底料均从重庆车运、空运，以特许经营建立21世纪第一品牌，以近20年的成功经营经验和强大的品牌积累，以重庆为基础，在全国范围内启动火锅餐饮特许经营体系。孔亮饮食文化有限公司现已在重庆... [详细介绍]