基本信息
品牌介绍

朱老先生黄焖鸡米饭品牌,主营行业餐饮行业、中餐、快餐。

红烧鸡饭,又称香鸡锅,起源于明朝宫廷著名的御膳。以三黄鸡为食材,明太祖朱元璋特别喜欢这个东西。明朝时期,民间迅速传播。清朝民国时期,明朝第十大鲁王朱檀家族后裔朱老先生一生致力于研究鸡肉烹饪技术。他曾警告后人,鸡肉烹饪技术和配方既不是振兴国家的大道,也不是充饥的小技巧。烹饪知其巧,真诚守其道。烹饪虽然复杂,但不能省火。虽然材料巨大,但不能省药。只有严格遵守诚信,家庭烹饪技术才能有前途。朱老先生推出了百草红烧鸡,口味独特,香味浓郁,代代相传。正宗的红烧鸡饭来了。朱老先生的炖鸡饭是由一家百年老店改造而成的。朱老先生的炖鸡饭位于山东省淄博古商城。由于菜肴美味,古建筑被定位为三字锅店。三字锅老店始于清康熙时期。经过300多年的时代变迁,共积累了60多种砂锅菜。朱老先生的炖鸡饭专卖店遍布全国,数量超过1000家,已成为快餐行业的领先品牌。朱先生一生都在努力学习鸡肉烹饪技术。成名后,他低调严谨。他对鸡肉烹饪技巧和材料选择的要求几乎是细致的。炸鸡必须选择野鸡。因为它得到了植被的精华,所以他必须听声音和辩论,大声哭泣。动作凶猛的人是最好的炸鸡;如果你哭得很重,不断伸展脖子呼吸,嘴里有白沫,你就不会使用它;炖鸡需要十多种香料,都是从宏济堂购买的优质药材,炒鸡配料讲究君臣佐史配伍相益,调和得当。炸鸡技术的关键是配料,每种香料的用法和用量都要明确,所以要准确掌握。炸鸡技术的关键是成分,所以每种香料的用法和用量都要清楚,所以要准确掌握。他曾警告后人,煮鸡的技巧和配方既不是振国兴邦的大道,也不是满腹充饥的小技巧。烹饪知其巧,真诚守其道。烹饪虽然复杂,但不能节省火力。虽然材料巨大,但不能节省药力。只有严格遵守诚信,家庭烹饪鸡肉的技巧才能有前途。没有修复 大家都知道,正是有了这种诚实务实、一丝不苟的精神,传统烹饪珍宝之一朱老先生的炖鸡饭才能代带相衔,流传至今。朱老先生的炖鸡饭致力于满足消费者的不同需求,提供丰富美味的中国早餐、午餐和晚餐。同时,在继承中国食品文化的基础上,不断创新。朱老先生的炖鸡饭以其良知的品质、轻松快捷的服务模式和舒适卫生的就餐环境迅速赢得了市场的认可,并正在蓬勃发展成为中国消费者喜爱的中国快餐连锁品牌。 [详细介绍]
品牌榜单
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