白象食品品牌隶属于白象食品股份有限公司，法人代表是姚忠良，发源地在河南省郑州市，创立于1997年，主营行业餐饮行业、母婴用品、食品饮料、中餐、小吃、营养辅食、食品、粮油调味、休闲零食、米粉、方便面、米线、米粉米线、酸辣粉、龙须面、骨汤面、韩国炸酱面、重庆小面、速食拌面、炸酱面。

白象食品有限公司是一家跨越面粉、挂面、粉丝、糕点、饮料、种植等领域的大型综合性食品企业。

白象食品成立于1997年，已在河南、河北、山东、山西、湖南、江苏、四川、陕西、吉林等省市布局了10个方便面生产基地、2个面粉生产基地、1个挂面车间和2家调味品公司。

目前国际方便面生产线97条，年产方便面近100亿包。2003年，白象勇于创新，大胆探索，致力于骨骼系列方便面的研发，成功打破了多年来国内方便面行业只有牛肉面口味的产品模式，重新掌握了方便面行业新的定味权。在接下来的八年里，白象骨系列方便面以其健康、美味、营养的产品吸引力受到了全国亿万消费者的青睐和追捧。

截至2011年底，白象年产业消化面粉已超过90万吨，实现小麦转化120万吨，使全国300多万农民受益。同时，白象产业也直接带动了3000多家上下游相关企业，如面粉厂、造纸厂、机械制造、调味料和运输，全国有50多万人从事白象相关工作。白象正在努力为河南和全国粮食深加工转型和农业产业化做出自己的贡献。