伊利植选品牌隶属于内蒙古伊利实业集团股份有限公司，法人代表是潘刚，发源地在内蒙古呼和浩特市，创立于1993-06-04，主营行业餐饮行业、食品饮料、中餐、酒饮冲调、豆奶、豆浆。

伊利集团推出即饮豆奶品牌，以浓香豆奶品质为主，伊利旗下战略性植物蛋白饮料品牌。

2017年12月，伊利集团液客户大会在珠海召开。借此机会，伊利宣布战略性进入植物蛋白领域。三年磨一剑，以烘焙更香，豆奶代表作为伊利进入豆奶市场的战略品牌，植物选择五种好产品力，定义一杯香豆奶。严格选择黑土带大豆黄金产区的原料，搭配黑芝麻、黑豆双黑营养。