恩施玉露 恩施玉露茶产业协会 第1年
公司介绍

恩施玉露品牌隶属于恩施玉露茶产业协会,主营行业餐饮行业、医疗保健、茗茶、保健食品、绿茶、茗茶、名茶。

恩施玉露产于湖北省恩施市南部的香蕉乡和东郊的五峰山。湖北茶叶生产历史悠久,早在唐代就很有名,仍然是中国重要的茶叶生产省。恩施玉露是中国为数不多的蒸绿茶之一。其生产工艺和工具相当古老,与陆羽的《茶经》非常相似。

据说清康熙时期,恩施香蕉黄连溪有一位名叫蓝茶商,他开发了炉灶。制作的茶形状紧密、圆润、坚固,绿色、白色如玉,故称恩施玉绿。清末至民国初期,是茶叶发展的繁荣时期。1936年,湖北民生公司茶叶管理员杨润之改锅炒绿。他的茶不仅汤色,叶底绿亮,香味清爽,而且使外观油腻、绿色、白色如玉,因此更名为恩施玉露。

恩施玉露是中国罕见的传统蒸绿茶,以其独特的品质特点赢得了世界的赞誉,多次被评为名茶。这种茶是由一芽一叶或一芽二叶鲜叶通过蒸汽杀青而成。恩施玉露对生产有严格的要求。芽叶必须细嫩均匀,成茶条,颜色鲜绿,均匀挺直,如松针;茶汤清澈明亮,香气清新,口感醇厚,叶底绿如玉。其特点是三绿(茶绿、汤绿、叶底绿)。

为保护这一地方特色产品,恩施于2006年申请保护恩施玉露地理标志产品。2007年底,国家质检总局以第48号公告批准对恩施玉露实施地理标志产品保护。借此机会,一些地方企业积极打造茶叶品牌,一批现代茶农脱颖而出。目前,茶园已开发4000多公顷,100多家茶老板已成立现代茶叶加工企业,开发的一系列产品畅销欧美和东南亚市场。