杏记甜品品牌隶属于广州港基餐饮管理有限公司，法人代表是谢黎平，发源地在广州市，创立于2012，主营行业餐饮行业、食品饮料、甜品饮料、美食百科、休闲零食、甜品、餐饮连锁、甜点。

杏甜点于1992年6月诞生于纽约唐人街。两位香港甜点大师李的兄弟漂洋过海，将正宗的香港和广东甜点带到海洋的另一边，并在唐人街和纽约其他地区开设分店。纽约杏吉一直保持进口东南亚热带水果，并遵循香港古代手工制作技术，让顾客可以吃到正宗的香港原创甜点，结合欧美西点风味，开发了许多新的甜点，受到唐人街中外人士的欢迎。

从2003年到2010年，杏记先后在香港、澳门、新加坡和马来西亚开设分店。

2012年初，香港基金会投资公司（香港著名文化餐饮投资公司）和兴吉创始人家族将兴吉香港甜点带回中国，成立了广州港基金会餐饮管理有限公司。

广州港拥有国际先进的连锁经营管理经验。同时，公司拥有完整的服务组织结构。甜点开发中心、市场信息部、营销规划部、商店评估部等部门都在努力保持当地商业区的市场竞争力。