百味螺螺蛳粉品牌隶属于广西百味螺餐饮管理有限公司，法人代表是梁春耀，发源地在广西，创立于2015-11-25，主营行业餐饮行业、小吃、螺蛳粉。

百味螺是满足年轻一代消费者口味的完美结合，具有浓厚的文化元素和休闲健康小吃站。它是柳州螺蛳粉品牌发展全国市场的典范，市场空间广阔。百味螺是广西百味螺餐饮管理有限公司为响应政府将螺蛳粉打造成柳州名片的政策而开发创建的。自2017年正式开业以来，深受消费者和加盟商的追捧。