北宗黄酒品牌隶属于张家口北宗黄酒酿造股份有限公司，发源地在河北省张家口市，创立于2010年，主营行业食品饮料、酒饮冲调、黄酒米酒。

2010年9月，由河北省发改委筹建的张家口北宗黄酒酿造有限公司是全国小米(张杂谷)黄酒酿造企业。公司建于河北省张家口市怀涿盆地沙城，是中国合符实现大融合的地方，也是黄酒的诞生地。2022年，张家口市将与北京市共同举办冬奥会，届时，北宗黄酒作为张家口的特产，将吸引国内外的共同关注。


2011年12月，公司一期工程竣工投产，现有资产3.5亿元，传统生产线以小米为原料，现代生产线以张杂谷小米为原料，糟烧固态发酵蒸馏生产线，生产黄酒能力5万吨。公司生产的黄酒包括小米酒、小米酒、燕麦酒、原生态水果酒（以当地特产为原料，如石黄杏、北辛堡桃、草庙苹果、南辛堡海棠、山楂、怀来葡萄等）。，以及取代食用油的小米精华；按含糖量分为甜、半甜、干、半干；包装设计分为古代、现代、现代三种风格；按产品储存方式分为洞穴、窖藏、室内、室外储存等。


公司秉承生产绿色、营养、健康饮料造福人类的企业宗旨，努力弘扬中华民族国酒，打造北宗黄酒品牌，实现哪里有中国儿女，哪里有北宗黄酒的公司目标。


公司针对张杂谷+北宗黄酒开发了新产品，综合解剖了低附加值的谷物：如小米浸泡的米水发酵后用于生产体能饮料；谷壳用于提取精油；谷壳与谷壳精油混合，可加工粗纤... [详细介绍]