沧浪亭品牌隶属于上海沧浪亭餐饮管理有限公司，法人代表是朱蓉彬，发源地在上海，创立于2005-06-29，主营行业食品饮料、美食百科、餐饮连锁。

上海淮海商业（集团）有限公司成立于1996年6月，是一家从事国有商业资产管理、国内贸易和工业投资的现代商业企业集团。集团拥有15家控股企业、9家参股企业、4家委托管理企业和60多家独立会计企业。集团业务主要涉及商业管理、食品流通、餐饮和服务等行业。集团拥有徐重道、沧浪亭、奇美、正章、红房、全国土特产、红房、丰富等一批中国老字号、名牌。近年来，集团重视老字号的创新，如中国老字号、上海名牌、上海名牌商标正章，引进现代服务业新理念，引进国际先进设备，努力将传统正章品牌成为洗涤行业的标杆；集团还探索了老字号和名牌的集团扩张，闵行召稼楼古镇引进沧浪亭、洁而精、老大昌、老人、味香斋等一批自有品牌，开设餐饮街，发扬名优品牌的集聚效应。近年来，在淮海路商业街名牌效应的帮助下，集团改造商业地产，提升商业形象，积极引进国际知名品牌和新业态，形成了淮海路796登喜路之家（AlfredDunhillHomes）、江诗丹顿之家（VacheronConstantinMansion上海），上海品牌中心（AdidasBrandCenterSH），一批高端商业地标性品牌，如国泰公寓(东楼)顶级钟表珠宝楼、人民坊品牌走廊、和合坊钻饰楼等。集团坚持以淮海路为基础，走出淮海路，初步形成了名牌连锁经... [详细介绍]