浦五房 北京市浦五房肉食厂 第1年
基本信息
公司名称 北京市浦五房肉食厂
法人代表 曹庆生
品牌发源地 北京
联系电话 64087209
品牌创立时间 1956-12-30
主营行业
品牌介绍

浦五房品牌隶属于北京市浦五房肉食厂,法人代表是曹庆生,发源地在北京,创立于1956-12-30,主营行业食品饮料、食品、鹅肉。

浦五房坐落在东安门大街51号,是从上海迁京的南味肉食品老店,已有140多年的历史。浦五房开店于清朝咸丰年间,始创地点在中国名城苏州,是由一姓浦的先生在苏州城的渡僧桥附近开设的一家经营酱制鸭头、鸭翅、鸭珍肝等食品的小店铺。因为店主家中有子女5人,遂以“浦五房”为店铺字号。浦家老板善于吸收苏菜烹饪之所长,将自家的酱味小菜制作得别具一格,色香味俱佳。他们还充分利用水乡的丰富物产,根据季节时令变化增添野禽、野味,其酱、卤熟食物美价廉,吸引了不少顾客,生意也日渐兴隆。在以后的数年中,浦五房又将积累的资金用于扩建店铺、增添花色品种。同时,他们的酱制技艺也逐渐提高,生产出一批特色酱味品,如酱汁猪肉、秘制酱鸭、五香兔肉、异味熏鱼、酱山鸡、卤鸽等。浦五房遂以其熟肉制品的清香腴美、酥烂可口、甜咸适中、色泽红润而享誉苏州城。1861年,浦五房由苏州迁到上海英租界的山东路打钩桥,开始新的营生。浦五房在上海以经营熟肉为主,生肉和野味为辅,有两间门面,前店后厂,自产自销。浦五房因选料严格,加工精细,又有传统秘制诀窍,其酱、腊、卤制品名声大振,不仅享誉上海,在南京、宁波等地也颇有名气。浦五房的制品有下列特点:工艺精细。浦... [详细介绍]
品牌榜单
所属行业 一线品牌榜 优选榜 新锐榜
鹅肉 未上榜 我要上榜 未上榜 我要上榜 第10名
食品饮料 未上榜 我要上榜 未上榜 我要上榜 未上榜 我要上榜
食品 未上榜 我要上榜 未上榜 我要上榜 未上榜 我要上榜
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