秦妈QINMA品牌隶属于重庆秦妈餐饮管理有限公司，法人代表是秦董，发源地在重庆市，创立于1998年，主营行业餐饮行业、食品饮料、中餐、火锅、粮油调味、麻辣香锅调料、重庆火锅底料、重庆小面调料。

大型餐饮连锁企业成立于1998年，集火锅餐饮/品牌火锅连锁和调味品生产为一体。

重庆秦妈餐饮文化有限公司是一家集火锅餐饮、品牌火锅连锁、调味品生产为一体的大型餐饮连锁企业。经过11年的发展，已发展成为一家拥有3万多名注册员工、近500家商店、一个食品基地和技术研发中心、三个原材料生产、种植基地、年销售额超过20亿元的大型餐饮企业。2006年，秦妈旗下第二品牌美食美客火锅也走出中国，开往美国旧金山。秦妈系列调味品深受市场青睐，年销售额超过20亿元，产品出口到美国、法国、新加坡和26个省、市、自治区。秦马公司投资1亿元建设的重庆火锅产业化示范项目也已建成投产。将传统的火锅底料生产模式提升到产业化、标准化、规模化、现代化的新型火锅产业模式。小型创业项目形成了一条完整的火锅产业链，从土地到工厂再到餐桌。多年来，火锅底料没有固化程序，没有固定标准，质量难以控制，发展空间有限。秦妈公司的发展迈上了一个新的水平。

面对成功和荣誉，秦妈集团仍在寻找。秦妈集团提出，以迎接充满机遇和挑战的明天 打造行业龙头企业，打造行业优秀企业，打造百年品牌企业 新目标，努力深入探索重庆火锅文化，进一步影响火锅文化。