小十料理品牌隶属于温州小十餐饮管理有限公司，发源地在浙江，创立于2010，主营行业餐饮行业、西餐、外国菜、寿司。

小石烹饪是一个单独专注于日本烹饪研究的平台。该公司是一家集各国烹饪和年轻人定位为一体的休闲餐饮企业。餐饮管理、餐饮咨询、品牌管理、国际餐饮企业。总部设有：培训基地、研发中心、选址、店铺托管、营销规划、设计师团队、物流配送，形成完善的品牌运营管理体系。   

公司将小十品牌定位为综合性日本时尚饮食，如烹饪、生鱼片、寿司、铁板烧、牛排、清酒等。要求材料新鲜，切割新鲜，摆放艺术，注重色、香、味、器的和谐统一，不仅注重味道，而且注重视觉享受。吃日本菜就是吃文化、情感吸引力和艺术理念。   

自优先店开业以来，小石菜一直秉承顾客至上、锐意进取、文明规范、增值创新的经营理念随着小十美食连锁品牌公司规模的不断扩大，小十美食越来越受到同行业的关注。小十美食建立和规划具有自身特色的企业文化，具有统一的企业标准、统一的管理、统一的物流、统一的服务流程、统一的装饰风格；品牌连锁经营管理是小十美食的工作目标，打造中国日本材料加入先进品牌是小十人的目标。

小十日式料理项目介绍:

小十品牌定位专门从事烹饪、生鱼片、寿司、铁板烧、牛排、清酒等综合日本时尚饮食。小十日美食需要新鲜的材料、新鲜的切割和艺术。小十日美食总部设有培训基地、研发中心、选址、店铺托管、营销规划、设计师团队、物流配送，形成了完善的品牌运营管理体系。

十日美食注重色、香、味、器的和谐统一。十日美食不仅注重味道，而且注重视觉享受。吃日本美食就是吃文化、情感吸引力和艺术理念。十日美食主要经营日本寿司、生鱼片、日本美食、铁板烧、牛排，以传统的日本风格的商店吸引年轻人。它与日本文化密切相关，贴近日本风格的特点，突出时尚、复古、优雅、品味。