老胡家羊肉汤品牌隶属于河南老胡家饮食有限公司，法人代表是胡保安，发源地在河南，创立于2010，主营行业餐饮行业、中餐、快餐、羊肉汤。

老胡家羊肉汤在中原有百年历史，发源于许昌县苏桥镇，创始人胡中央。经过几代人的努力，老胡家致力于羊肉汤的改进，逐渐形成了独特的生产工艺。前期以炒羊肉汤为主要特色，后推出熟羊肉汤。老胡家羊肉汤在百年积淀的基础上，不断创新生产工艺，努力打造一碗好汤。使用的羊肉以信阳羔羊基地原生态放养的鲜嫩羔羊为主，选用羊鲜骨，辅以全国著名的天然矿泉水保护区——燕陵县陈化店镇矿泉水。汁浓白，口感独特，滋补养生，形成了味鲜、肉嫩烂、营养均衡、肥而不腻、不腥、回味无穷的独特风味。