碗江南煲仔饭品牌隶属于合肥聚英堂餐饮管理有限公司，法人代表是范传惠，发源地在安徽，创立于2012，主营行业餐饮行业、中餐、快餐、煲仔饭。

碗江南锅饭公司是合肥聚英堂餐饮管理有限公司，继承传统食品文化，结合现代口味进行营养搭配，在竞争激烈的餐饮市场赢得口味，成为中国快餐行业值得信赖的品牌。碗江南锅饭，让你引领中国快餐是在广泛而深刻的中国传统食品文化的基础上发展起来的中国快餐，让健康美味创造你的财富事业。

一碗江南锅饭有自己独特的特点，继承了中国传统食品的特点，借助现代技术手段，品种齐全，味道好。一碗江南锅饭，起源于中国传统餐饮，颠覆了中国传统锅饭餐饮消费理念的新商业理念，是快餐商业模式的重大创新，是传统食品与改革完善食品文化的融合升华，是一种新的生活方式。

碗江南锅饭以其特点煽动了数亿市场的财富浪潮，为企业家开辟了成功之门。碗江南锅饭技术研发总部，在食品比例上，准确科学，既不浪费，又能保证口味，大大节约成本，提高空间，独特的秘密统一配送，也规范操作流程和时间，确保各店相同的菜肴口味统一，也确保品牌质量。