余妈妈锅盔品牌隶属于上海福爵餐饮企业管理有限公司，法人代表是杨秀芹，发源地在上海，创立于2012-10-18，主营行业餐饮行业、小吃、锅盔。

上海福爵餐饮企业管理有限公司旗下的疯狂丸子连锁品牌主要经营日本章鱼烧、港式丸子、进口薯条 韩式年糕、酸辣粉、担担面等，兼营一些休闲小吃和饮料。品牌继承传统技术，结合先进的烹饪技术，大胆改进和创新中国人的口味和消费习惯，推出一系列创意产品，使香港球和章鱼燃烧近百年 新的生命。精细控制和标准化操作，坚持现场生产和销售，确保产品质量和口味，受到年轻时尚家庭的影响 追求和赞美。我国R&D能力强，品牌形象突出，引领了整个行业的潮流。