廖孖记品牌隶属于捷荣国际控股有限公司，主营行业餐饮行业、小吃、臭豆腐。

廖保存腐乳。如果非要从腐乳中选择一款至贵至高级的，廖保吉可以说是名副其实。香港成立于1905年，受到许多食家和名人的支持，并出口到许多国家。坚持在传统的家庭商店手工制作，一瓶腐乳密封发酵至少半年，以确保香味和足够柔软，香港留下的酱园和豆制品厂自制腐乳，被称为"王"古法秘制腐乳——是百年老店"廖孖记"。这家店由姓廖的两对兄弟创立，因此被称为"廖孖"，腐乳的味道极其强烈浓缩，香足三条街。