鱼一哥鱼火锅品牌隶属于北京味香情餐饮管理有限公司，法人代表是王俊霞，发源地在北京，创立于2012-11-01，主营行业餐饮行业、中餐、鱼火锅。

鱼一哥品牌隶属于北京风味香味餐饮管理有限公司。鱼一哥火锅公司集食品营养研究、餐饮人才培训、餐饮设备制造为一体。公司设立了总部位于北京市丰台区总部基地（丰台科技城）的鱼一哥品牌运营管理总部。

鱼一哥火锅公司在上海、成都、广州设有独立的品牌运营中心、培训中心、物流配送中心、售后服务中心，保证品牌运营，提高服务质量。

很多人知道做餐饮很有利可图，但他们仍然害怕做餐饮。他们只是觉得做餐饮很早就变黑了，又脏又累！这些都不是问题！在鱼哥，从洗菜、配菜到煮汤、煮汤、炖骨、炖鱼；再到生产和上桌，全套电气化设备！从冷藏冰箱、预处理洗衣机、切片机；汤用吊汤设备；炖骨炖鱼。

传统火锅用的电磁炉和光波炉；再到电器宝塔火锅，再到点餐和下单；全店电气化，所有设备智能化操作，一键完成！在鱼哥，智能设备让你不用早起，晚起煮炖菜；在鱼哥，电气设备让你不用担心前厅和后厨房的卫生环境。