侠姐烤冷面品牌隶属于秦皇岛禾家商贸有限公司，法人代表是于国富，发源地在河北，创立于2008-10-17，主营行业餐饮行业、小吃、烤冷面、东北冷面。

面条冷淘的方法已经广为流传 (注:冷陶是今天的冷面/水冷面)，但直到公元1999年才出现一种新的吃法——烤冷面。

烤冷面的味道有很多种，但只有个正宗美味的侠义姐姐。当每一粒饱满的小麦都磨成粉末时，我们只取其中最好的部分；当每一粒芝麻和番茄都想加入我们美味的事业时，我们必须进行严格的筛选和检查。因为，我们知道原材料的重要性，我们关心您对产品的评价，我们了解您的每一个需求，我们探索如何做得更好。

一种看似普通的小吃诞生于和家贸易。从那时起，它有了自己的血肉和灵魂。平凡，但不平庸；平凡，但不平凡。即使有更多的模仿者，他们仍然漠不关心。因为，我就是我。也许我一个人在世界上，但它是无与伦比和不可替代的——独特的骑士姐妹烤冷面！

公司总部位于秦皇岛。目前主要从事餐饮项目的市场开发、运营和市场管理、特色食品的开发和技术开发、餐饮咨询服务以及餐饮文化的传播和推广。在经营过程中，公司本着诚信品牌文化的原则，推广新项目，倡导新理念，实现共享品牌 和谐发展” 企业愿景成功引入国际先进的商业模式，遵循科学管理、标准化产品生产的经营理念，建立完善的技术开发体系、数据库营销体系、市场拓展体系和门店运营体系。