花庄ChateauLafleur品牌隶属于上海孚盛进出口有限公司，发源地在上海，创立于2002-08-06，官方网站http://www.flowerswinery.com，主营行业酒饮冲调、红酒、进口红酒。

花庄ChateauLafleur位于美国加利福尼亚州(California)产区的索诺玛县(Sonoma Couty)子产区，是该产区内一座精品酒庄。花庄由沃尔特·弗劳尔(Walt Flowers)和乔安·弗劳尔(Joan Flowers)夫妇共同创立。沃尔特曾是一名幼师，1982年，他和妻子在宾夕法尼亚州(Pennsylvania)的创立了月亮托儿所(Moon Nursery)。二人由于工作原因，频繁往来于俄勒冈(Oregon)和加利福尼亚之间，并在商旅间隙中对葡萄酒产生了热爱。1989年，夫妻俩来到索诺玛北部的海岸，这里凉爽的气候深深地吸引了他们。次年，二人便买下了该地约321英亩的地产，并于1991年开始种植葡萄。花庄的葡萄园距离太平洋约两英里，海拔在1.150至1.875英尺之间。受益于凉爽的海风和海岸的多雾天气，即使在炎热的夏季，葡萄园也能够保持凉爽。葡萄园种植的主要葡萄品种正是喜凉的霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)。为了保证葡萄的品质，花庄所有的酿酒葡萄均在清晨时进行采用人工采摘，以保证葡萄新鲜的风味。在压榨之前，所有葡萄还会经过人工筛选。在黑皮诺红葡萄酒的酿造上，酒庄进行部分去梗，75%的黑皮诺葡萄会在开放式发酵罐内进行整串发酵。发酵完成后，酒庄会让葡萄汁与葡萄皮接触10至15天，以提升葡萄汁的风味和颜色。之后，酒庄会将去皮后的葡萄汁植入法国橡木桶中进行熟化，时间为14至16个月。在白葡萄酒的酿造上，酒庄会对发酵好的葡萄汁进行二次发酵，将苹果酸(Malic Acid)转化为乳酸(Lactic Acid)，并且会保留葡萄酒中的酒泥。花庄专注于酿造黑皮诺干红葡萄酒(Flowers Vineyards & Winery Pinot Noir)和霞多丽干白葡萄酒(Flowers Vineyards & Winery Chardonnay)，其产量有限，品质优异。 [详细介绍]