鲜目录品牌隶属于杭州将太餐饮管理有限公司，法人代表是关星，发源地在浙江，创立于2017/5/14，官方网站http://www.share-menu.com/，主营行业餐饮行业、西餐、寿司。

鲜目录寿司是杭州将太餐饮有限公司旗下主打的寿司品牌，鲜目录寿司从北京到三亚，上海到克拉玛依，鲜目录中国寿司店纵横全国26省/289城，鲜目录寿司店从第1家到第 1000家门店，稳步发展，赢得了万千消费者的青睐。

鲜目录寿司总部通过现代化管理手段，不断完善连锁体系，走科学化发展道路，致力于打造寿司加盟店产 业链，建设自营味佳食品工厂，雀赴贸易全国8大仓储物流体系(包含在建)、雀赴学院、管理中心、市场中心、众构 设计等辅助机构，全方位360度打造务实型服务性品牌，为品牌下一个十年的发展保驾护航。