瑞意凉皮品牌隶属于陕西瑞意食品有限公司，法人代表是马振刚，发源地在陕西，创立于2007，主营行业餐饮行业、小吃、凉皮。

瑞意凉皮具有深厚的饮食文化基础。但凉皮最大的缺点是只能现在吃，不能带走。这给很多来陕西吃凉皮想给家人、亲戚朋友带点东西的朋友和陕西老乡留下了遗憾。鉴于这一空白点，瑞意凉皮产品经过N次技术攻关，于今年上市。我们的冷面不添加任何防腐剂，所以更健康。陕西凉皮的味道完全是现在吃的。只有通过上述方法和技术，才能保证生产出来的凉皮是正宗的陕西凉皮，一经上市就得到了很好的评价和口碑。

陕西瑞意食品有限公司位于美丽的十三朝古都西安。这里文化环境深厚，饮食文化多样，尤其是西安小吃，闻名世界。目前，国内冷皮食品市场基本上是方便面、方便粉丝等传统产品，口味基本相同。 目前，我们是中国第一家保鲜180天的凉皮，市场前景广阔，也是凉皮食品市场的新产品。