爆脾气肉蟹煲品牌，主营行业餐饮行业、中餐。

2009年，明哲餐饮管理有限公司注册脾气暴躁商标，成功将肉蟹堡引入全国各地。凭借多年连锁餐饮品牌的运营经验，与国内外众多知名营养师合作，根据市场调研不断创新，形成了以脾气暴躁肉蟹锅为主的餐饮品牌。