沙拉密语品牌，主营行业餐饮行业、中餐、沙拉。

一、沙拉市场分析

欧美、台湾、日本人均消费126次/年

平均密度为1家轻食店/10万

中国大陆是一家轻食店/100万

预计2018年

中国现有的互联网轻食销售额将超过500亿

沙拉类已逐渐从品尝新鲜转变为人们日常用餐的选择之一。

二、沙拉产品的特点

在饮食结构上，沙拉是一种非常健康的饮食方式，油少，调味料少，注意配料本身的味道。在烹饪技术方面，保持蔬菜中的各种营养不会被破坏或丢失。同时，沙拉成分按碳水化合物、蛋白质、脂肪4：3：3的比例组成，符合国家推荐的营养标准。

在生活方式方面，沙拉代表了一种健康、高质量的生活方式，对应于白领、健身、减肥和精确的消费群体。与此同时，随着人们健康意识的提高和对美的不断追求，沙拉已经成为80年代和90年代后的用餐选择。