嘉亿小康品牌隶属于济南嘉亿天宇商贸有限公司，法人代表是史兆信，发源地在山东，创立于2012，主营行业餐饮行业、中餐、烤鱼、烤鱼店。

嘉义小康烤鱼起源于传统的烤鱼食品。以其独特的品质，延续了传统饮食文化的内涵，极大地满足了现代人的饮食需求。它以其美味、辛辣但不干燥、健康、营养、健康、安全等特点，赢得了大多数消费者的信任和好评。
公司充分借鉴传统材料的特点，整合了各种烹饪技术。采用秘密成分，精心开发了特色烤鱼生产技术。腌料和撒料都经过了数百次测试，反复调整配方，努力将产品口味和营养完美结合。转炉烤鱼生产工艺精细，回味无穷，吃不厌倦，外观色彩鲜艳，光泽明亮，可以说色、香、味，让人垂涎！