三和四美品牌隶属于扬州三和四美酱菜有限公司，法人代表是蒋凯，发源地在江苏，创立于1998-11-16，主营行业食品饮料、食品、美食百科、粮油调味、下饭菜、酱菜、腐乳、腌菜、酸菜、霉豆腐、辣肉酱、豆腐乳。

扬州三和四美酱菜有限公司由原扬州三和酱菜总公司和扬州四美酱菜厂合并成立。公司拥有三和、四美、五福三个百年品牌。公司主要生产酱菜、腐乳、酱油、花色酱等一系列调味品。目前年产1万吨酱菜、1万吨腐乳、1.5万吨酱油、2万吨花色酱。三和四美酱菜有限公司是国家首批认可的中国老字号，是中国50强调味品企业之一。三和四美酱菜的生产技术被列入江苏省非物质文化遗产。企业通过了ISO9001质量体系和HACCP食品安全体系认证，三和牌四美牌商标为江苏省名牌商标，其产品为江苏省名牌产品。历史上，三四美酱曾获得巴拿马博览会、西湖博览会、南洋物业交流会金奖。中华人民共和国成立后，获得国家产品质量银奖，多次获得部、省产品称号。公司生产的三和、四美、五福牌乳黄瓜、什锦菜、宝塔菜、香菜心等系列酱菜是著名的传统特产，具有鲜、甜、脆、嫩四大特点；烂方、红方、玫瑰、火腿等系列腐乳酥软，口感纯正；以虾籽酱油为代表的系列酱油采用纯酿造工艺生产，酱香浓郁；以八宝牛肉酱和辣牛肉酱为代表的系列酱味道长，味道不一样。 [详细介绍]