品牌介绍
阿贝阿德贝哥ARDBEG品牌隶属于酩悦轩尼诗LVMH集团,主营行业食品饮料、酒饮冲调、啤酒。
阿德贝哥(ARDBEG)单麦芽威士忌酒,苏格兰艾雷岛,重泥煤威士忌之王。Ardbeg吉姆莫瑞的产品连续三年被选中(Jim murray)威士忌圣经(全球年度威士忌)至高荣,Ardbeg 10 Years Old 2008年全球年度威士忌入选,Ardbeg Uigeadail2009年全球年度威士忌入选,Ardber Supemova2010年全球年度威士忌入选超级新星。 迈克道格尔家族(Macdougal)阿贝蒸馏厂成立于1815年,开始商业酿造。20世纪80年代,由于经济萧条,阿贝酒厂也面临着生产过剩的问题。1981年,酒厂暂时关闭,停止酿酒,等待了很长时间。然后,由于格兰杰正式启动了更全面的生产,生产的葡萄酒产生了强烈的旋风。2005年,酒厂以格兰杰公司的一员加入了醉悦轩尼诗LVMH集团,目前一切都在加速运营,在市场上也有逐渐稳定的增长,阿贝酒厂迅速从倒塌的建筑中恢复到热门的酒厂。最典型的艾雷岛威士忌阿贝酒厂代表了凯尔特文明的古老精神和荣耀。阿贝单纯的麦威士忌曾经有过一种难以置信的骄傲。其狂野的葡萄酒质量堪称艾雷岛高浓度泥煤威士忌的冠军。艾雷岛纯麦威士忌最大的特点是烟熏味浓郁,尤其是阿贝强烈倡导的传统风味,属于古典纯麦威士忌浓烈的烟熏味。从木制发酵桶开始,阿贝蒸馏厂逐渐树立了自己的威士忌特色。然而,阿贝威士忌的生产规模很小,但它是调和威士忌不可或缺的原酒。以艾雷岛威士忌为原酒,可以注入重烟熏泥煤的特点,其独特的气味赋予了调和威士忌更浓郁华丽的香味。与普通威士忌不同,阿贝在装瓶前采用冷凝过滤法,使酒质呈现自然浑浊,保留了阿贝纯粹复杂自然的风味,这也成为阿贝的一大特色。酒体饱满,酒质深邃,浓郁,复杂华丽,层次变化丰富,是阿贝单纯麦威士忌持久的原因。也使得其它「重泥煤」酒厂很难与之媲美,充满了强烈的味道性能,从厚瓶子可以看到一两个,阿贝华丽地回到威士忌舞台,绝对是艾雷岛的经典。阿贝的酒制造主要有三个特点:一是平均50ppm上述重泥煤的最高气味超过100ppm以上仍是苏格兰的冠军,一些酒厂采用特殊的泥煤比计算方法,强调80ppm但完全喝不出来是不一样的;二是只有少数酒厂可以使用(需要木桶发酵槽),还有一种乳酸菌发酵敢于使用,用来形成Ardbeg最清晰、最迷人的肥皂味和蜡味(用来搭配泥煤味,使泥煤味更强);第三,蒸馏器上安装了一个小净化器(Purifier [详细介绍]
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