南日鲍品牌隶属于莆田市秀屿区南日鲍协会，发源地在福建省莆田市，创立于1994年，主营行业食品饮料、食品、海鲜。

南日鲍产于福建省莆田市南日岛。现辖福建省莆田市秀屿区南日镇行政区域及海域(辖17个行政村，面积508平方公里)。这里水质清新，水温适中，独特的自然环境使南日鲍鱼肥壳艳，鲍鱼肉嫩，味道鲜美独特，富含蛋白质、氨基酸、脂肪等物质。南日鲍鱼以其接近野生的绿色食品而闻名于世，深受国内外消费者的欢迎。因此，南日鲍鱼得名日隆。南日岛地理位置独特，位于莆田兴化湾和平海湾交汇处，东临台湾海峡，距台湾新竹港72.89海里，是扩大对外贸易的窗口。南日岛已成为两岸交流的桥头堡。 鲍鱼古称腹鱼鲍鱼具有较高的食用价值和药用价值，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。鲍肉含有40%的蛋白质，33.7%的肝糖，0.9%的脂肪，以及多种维生素和微量元素。此外，鲍鱼是一种低胆固醇食，不易引起胆固醇升高，维生素E含量丰富，是预心血管疾病的健康食品。鲍壳也可用作中药石决明。 2007年，国家质检总局发布公告，批准对南日鲍鱼实施标志性产品保护。保护范围为莆田市秀屿区南日镇现辖行政区域。自2007年9月6日起，全国各地质监部门对其实施地理标志性产品保护措施。 目前，南日已成为我国主要的鲍鱼产区之一，成为我国较大的浅海浮筏网箱养鲍基地。2008-2010年5235吨、6011吨、6869吨，产值分别为120037万元、135890万元、156317万元。目前，南日鲍在北京、上海、山东、浙江、广东等300多个大中城市销售，并出口到日本、韩国、新加波、俄罗斯、美国等20多个国家和地区。南日岛和湄洲岛(妈祖朝拜地)是姐妹岛，每年都有数十万游客来台湾朝拜。由于地理位置的特殊性，两岸人民一直在海上进行民间贸易，每年海上鲍鱼的贸易金额高达数千万元。随着两岸关系的改善，技术和市场交流日益频繁，有效地促进了鲍鱼养殖业的发展。多家台资企业落户南日岛，引导当地农民养殖鲍鱼，带来专业的生产管理技术和营销理念，极大地促进了南日鲍产业的健康发展。 [详细介绍]