玉堂酱菜品牌隶属于山东玉堂酱园有限责任公司，发源地在山东，创立于1990，主营行业食品饮料、食品、美食百科、酱菜、腐乳、腌菜、酸菜。

山东玉堂酱园有限公司（原名玉堂酱园）成立于1714年，至今已有300年的历史。它是鲁西南地区唯一的中国历史悠久企业。玉堂产品具有独特的地方特色，深受市场欢迎。因其优良的材料选择、精细的工作和南北风味而闻名。早在1910年，玉堂就在南京举行的南洋劝业会上获得了远年酱油、什锦萝卜、优质冬菜奖章；在1914年的山东省首届商品展上，玉堂展出了42种产品，其中35种获奖（其中16种葡萄酒、16种泡菜、特色冬菜和远年酱油获得最佳金牌奖，1915年，玉堂产品在巴拿马太平洋博览会上获得金牌。据《中国参加巴拿马太平洋博览会记录》第172页记载，济宁玉堂号泡菜、酱油、万国春酒、金波酒、宴会嘉宾酒、冰雪露酒获得6枚金牌和奖项。近年来，玉堂商标被山东省工商局、消费者评为山东省著名商标，玉堂酱油、醋、豆制品、酱系列产品被国家食品协会评为国家质量标准食品，并授予中国食品骨干企业荣誉证书。近年来，玉堂商标被山东省工商局、消费者评为山东省著名商标，玉堂酱油、醋、豆制品、酱系列产品被国家食品协会评为国家质量标准食品，并授予中国食品骨干企业荣誉证书。玉堂酱园被原国内贸易部认证为中国历史悠久企业，并被推荐为中国调味品协会理事单位。玉堂品牌是中国四大名牌之一，具有独特的经济文化价值，是济宁经济发展的宝贵无形资产。为了加快企业的发展，巩固和扩大玉堂的民族品牌，市政府于2002年给予玉堂一系列优惠政策，批准玉堂实施两三改造，成立有限责任公司。新厂占地300多亩，建筑面积5万多平方米，固定资产原值8000多万元，净值7000多万元，员工800多人，专业技术人员200多人，其中中中级以上职称46人。生产200多味品、豆制品等200多个品种。主要产品年生产能力:酱油2万吨，其中高档天然酱油1500吨，面酱2万吨，醋2万吨，腐乳5000万元，加工罐头3000吨，包装调料2000万瓶，泡菜8000吨。捷克共和国、新加坡、日本、韩国、香港等国家和地区出口数十种产品。工业园区厂房布局合理，绿化面积60%以上。所有厂房均符合国家食品卫生标准、商检和环保要求，生产车间均符合出口产品标准。玉堂传统工艺与当代最新酿造技术有机结合，生产工艺先进合理，大大提高了玉堂产品的市场竞争力，为参与国际竞争奠定了坚实基础。玉堂绿色食品工业园位于山东省济宁市济邹路1号，交通便利，资源丰富。周边地区蔬菜、花生等农副产品丰富，质量上乘。是深加工食品发 [详细介绍]