导语:中国最著名的七款白酒，色香味俱全，醇厚可口，具有独特的地方特色

白酒是我国中华民族独有的烈性酒，是继承了几千年酒文化的主流饮料。

到目前为止，它在品牌、香型、口感和内涵上都非常丰富，是我们中国人引以为傲的酒种。

如今，白酒的格局逐渐趋于稳定，梯队之间的障碍在短时间内无法打破。如果你只是喜欢葡萄酒，你必须了解中国著名的葡萄酒，一次了解中国的葡萄酒文化，这不会浪费饮酒者。

今天笔者就给大家讲讲中国最著名的七款白酒，色香味俱全，香醇可口，各具地方特色。

1、茅台

首先要说的自然是白酒行业的龙头茅台，因位于贵州茅台镇而得名，是贵州乃至中国最具代表性的地理标志性产品。

在大多数人的心目中，茅台酒No.原因有四点：

(1)五次获得中国名酒称号，名气居高不下；

(2)酿造工艺精湛，历史悠久；

(3)高水平勾兑工艺；

(4)终极管理水平。

茅台还有一个特别之处：没有茅台镇，就不能酿出纯茅台！

这为茅台的发展壮大奠定了基础。

至于茅台的口感和质量，大家都知道，酒略黄透明，酒醇厚协调，丰满协调，口感柔和细腻，回味悠长。是贵州正宗的传统大曲酱香味，目前无酒可及。

2、五粮液

浓香酒王国的领头羊，虽然年收入与茅台相差甚远，但曾经是中国白酒的No.一是茅台的主要竞争对手。

五粮液是在古代杂粮酒的基础上发展起来的五粮浓香型白酒

泸州老窖虽然借鉴了部分工艺操作，但最终走出了自己的特色，采用了原有的跑窖法酿造。

与单粮浓香相比，香气更丰富饱满，层次感更强，给人多层次的感官体验，是中国人除茅台外谈论的名酒。

3、洋河

以江淮派浓香型白酒为代表，这一派注重酒的柔软度。

特点:酒体优雅柔软，优雅细腻，入口香气舒适，醇厚协调，甜美清爽，口感舒适。

洋河是一器晚成的名酒，多次获得中国名酒称号，但早年并不显眼。

近二十年来，洋河酒追赶猛打，高歌猛进，先后超过多款老名酒，2011年挤进白酒前三。

这个品牌的强劲突破似乎是一件好事，但洋河似乎没有时间消化。一些葡萄酒朋友总是报告说葡萄酒质量波动频繁，作者猜测这是缺乏基础葡萄酒的问题。

4、泸州老窖

浓香酒的鼻祖，酿造工艺是其绝活。

国内大部分生产浓香型白酒的知名酒企都去泸州深造，堪称桃李满天下。

此外，泸州老窖有着深厚的底蕴和悠久的历史。拥有国宝级窖池群，1600多个窖池已有100多年的历史，明代还有一批可用的窖池群，成为泸州老窖进入高端市场的通行证。

泸州老窖是一种典型的单粮原窖浓香型白酒，注重浓郁优雅的窖香和甜美清爽的口感，品质优良，口感一流。

5、剑南春

唐代已经出名，是诗仙李白心中念念的佳酿，当然，这样的佳酿宫廷贵族也不会错过，在古代是御酒。

因此，剑南春的底蕴也十分丰富，作用规模巨大的天一老号古窖池群，为剑南春白酒的品质奠定了基础。

剑南春借鉴了五粮液的部分酿造工艺，成为四川多粮浓香型白酒的代表。

特点:口感柔和醇厚，入口甘甜爽口，余香悠长。

虽然现在已经落后于茅五剑，但毕竟名声还在，其发展轨迹趋于稳定，不屑于做OEM等扩张，一直在认真酿酒。

我个人认为有两个因素：一是受到2008年地震的影响；二是没有高端品牌的支持。

然而，有消息称，剑南春慢慢摆脱了当年的影响，我们期待着它的表现。

6、汾酒

汾酒位于山西杏花村，被誉为国酒，是香型白酒的龙头老板，有着4000年的历史。

当我还是个孩子的时候，我学牧童遥指杏花村是指汾酒。

特点：清香纯正，入口绵，落口甜，口感清爽，回甜明显，饮用时干净利索，无忧无虑。

汾酒虽然和西凤酒一样衰落，但也有着深厚的底蕴，酒的品质值得称赞，也是五次获得中国名酒称号的白酒。

大家都知道衰落的原因，就是上个世纪的山西假酒事件，近几十年的OEM策略，早期没有高端产品的支撑，让汾酒的发展受挫，从此跌落神坛。

然而，近年来，汾酒从痛苦中吸取教训，并努力调整品牌方向。首先，它创造了自己的高端品牌青花系列白酒，然后向茅台学习。这是可以理解的。

7、西凤酒

排在这里，可能会有很大的争议。有人说只能算是当地名酒，觉得名气不如以前了，贴牌酒太多，真假西凤酒难分。

但无论如何，它是早期的四大名酒，这一事实是无法改变的，曾经用自己的力量支撑着凤香型。

而且在陕西，它是龙头，外省的酒很难进入当地市场，也许当地人已经适应了西凤酒的独特口味！

西凤酒采用豌豆制曲，吸收了浓香型白酒和清香型白酒的部分操作，采用独特的酿造工艺制成。出酒后，还需要储存在秘密的酒海中。

因此，西凤酒香气浓郁饱满，口感甘口，香气协调，浓而不艳，清而不淡。

这里分享了中国最著名的七款名酒。看完不知道大家怎么想。请在下面留言。