大家好，我的梦想是。今天给大家带来的是前段时间答应大家空气炸锅的横向对比。

前言

说到空气炸锅，它确实是近两年非常流行的厨房小家电。与烤箱相比，空气炸锅因其整体尺寸相对较小，日常存储空间不大，非常受年轻人的欢迎。

而且空气使用非常方便，非常适合日常烹饪一些零食，关键是空气炸锅加工食品，直接在煤气炉或普通烤箱烤食品油含量少，对于注意健康的朋友，这一优势尤为重要。

研究空气煎锅的原理，事实上，我们可以把空气煎锅理解为一个小电烤箱，但普通电烤箱使用上下加热管热辐射来提高烤箱内部温度，空气煎锅使用高强度热空气对流来提高煎锅内部温度，空气煎锅产生的热空气对流高于烤箱的热空气功能强度，因此加热速度和均匀性优于热辐射。

市场上的空气炸锅外观多样，形状多样，但主要有两类：顶部加热和底部加热。

顶部加热的空气炸锅，加热管设计在食物篮上方，风扇从上到下吹，热到下穿过食物，然后从食物篮底部反射。

底部加热的空气煎锅设计在食物篮下方，风扇从下到上吹，热空气从下到下穿过食物，然后从上密封罩辐射。

由于加热方式和结构的不同，这两种空气煎锅自然具有不同的功能。由于加热管占据顶盖部分，使用时必须覆盖顶盖，因此功能非常有限，只能作为空气煎锅使用；底部加热的空气煎锅使用更加方便灵活。除了空气煎锅的功能外，它还可以具有其他厨房电器的功能。

那么，底部加热和顶部加热两种加热方式的空气煎锅在使用体验上有很大的区别吗？底部加热的新型空气煎锅，不同容量的产品之间的使用体验如何？

这里有三种不同的空气炸锅，今天就横向对比一下，作为大家日常购买时的参考。

宜盾普4L、九阳5.5L和东菱2.5L。

先看设计

宜盾普和东菱都采用底部加热的方式，而九阳则是传统的顶部加热。因此，从外观上可以看出，宜盾普和东菱的顶部都是耐热玻璃罩。使用时，可以直接打开玻璃罩，将食物添加到食物篮中，而九阳需要按下前橙色按钮，然后掀开顶盖，将食物添加到食物篮中。

由于加热方式不同，宜盾普和东菱在打开玻璃罩添加食物时，底部加热管和风扇仍能保持工作状态，一旦九阳提起顶盖，工作中断。

如果中途需要添加食物，很明显宜盾普和东菱会更方便，而且总能工作。

这是宜盾普的加热板。加热板下方是加热管和风扇。加热管工作时，风扇从底部向上吹出加热板中间的孔，然后穿过食物篮，在玻璃罩中反射。

东菱的设计也和宜盾普一样。

食物放在加热篮里，热空气穿过食物底部，从玻璃罩反射。优点是食物的上下两面都可以均匀加热，不会出现焦黄未熟的情况。

九阳的加热管设计在顶盖内，风扇从上到下吹出热风，热风穿过食物上方，然后从加热篮底部反射，再加热食物底部。

然而，由于配料放置在加热篮的配料隔断上，隔断非常接近加热篮底部，因此加热篮底部反射的热量将不足。因此，在加热食物时，上下两侧的加热均匀。

宜盾普采用全触摸操作，整机无机械按钮，前触摸显示区域为整体，设计更容易清洁，不易染色油渍。

九阳也采用了触摸操作，除了机身前面打开顶盖的按钮外，没有其他机械按钮，清洗也很方便，但九阳的触摸灵敏度似乎不是很好，触摸后没有反馈，需要改进。

东菱采用触摸与旋转开关相结合的设计。旋转开关与显示面板之间的间隙仍然容易被油污染。相对而言，清洁不如上述两种方便。

另外，从价值上看，在这三个空气炸锅中，我个人认为宜盾普的价值最高，而九阳看起来有点笨。

空气炸锅的容量有多大？

很多人可能会好奇，我们应该买多少容量的空气炸锅更合适？

让我们先看看这三个空气炸锅的加热篮。最左边是宜盾普，中间是东菱，最右边是九阳。

从加热篮的大小来看，九阳最大，东菱最小，因为九阳的容量是5L，宜盾普4L，而东菱只有2.5L。

4L和2.5L差别很大，这两个加热篮的尺寸可以明显感觉到。

炸薯条时，同样多的薯条放在宜盾普和九阳的加热篮里。薯条可以均匀地摊开，但放在东菱的加热篮里，它们充满了堆积。

从实际使用经验来看，个人认为宜盾普4L尺寸合理，4L基本上可以满足绝大多数日常烹饪的需求，当然，九阳5L做一些大块的食材会有点方便，而东菱的2.5L太小，实用性不高。

所以最好买4L或者容量稍大一点，超过5L会导致整体尺寸过大，不方便存放，不建议购买尺寸过小。

功率差异

功率决定了加热速度和效率。我用功率表测试了这三个空气锅在同一个预订菜单中的功率。

宜盾普实时功率1297瓦；九阳实时功率1610瓦；东菱实时功率962.7瓦。

三个空气炸锅都是200℃，将三个鸡翅完全烤好，宜盾普用了将近20分钟，烤出来的效果很好，上下两面的颜色都很均匀。

九阳大约需要16分钟，但在烘烤过程中，鸡翅需要翻转一次。烤鸡翅的颜色有点不均匀。如果翻转不及时，会有点焦。

东菱花了大约23分钟，颜色稍微浅一点，毕竟它的功率稍微小一点。

如果烹饪成分较多，功率最小的东菱会遭受损失，烹饪时间更长，所以我建议，购买空气炸锅，最好选择功率约1500瓦，功率太小的空气炸锅，需要更长的工作时间。

功能差异

不同的加热方法决定了其功能会有很大的差异。顶部加热的空气煎锅功能真的很简单，只能作为空气煎锅使用，而宜盾普和东菱不仅可以作为空气煎锅使用，还可以煎牛排、煮火锅、蒸糕点。

宜盾普可以搭配煎盘、火锅盘、蒸架，实现更多功能，这是九阳顶部加热的空气煎锅无法实现的。

东菱也可以搭配深煮锅、煎盘、球盘等实现更多功能，只要底部加热空气煎锅，就可以实现煎蒸功能，但由于东菱尺寸太小，功率有限，实际上会小，功率有限，实际上会有一定的折扣，不如易盾普的容量，操作起来会更轻松。

因此，我建议，如果您只需要空气爆炸功能，您可以考虑传统的顶部加热空气爆炸锅，无论是像九阳打开顶盖还是更传统的抽屉方式，但如果您需要一个锅，您必须购买底部加热新的空气爆炸锅，特别是对于小家庭朋友，存储空间有限，一个锅可以节省很多空间。

哪种清洗更方便？

所有的空气炸锅，无论设计如何，使用后都需要清洗，清洗是否方便决定了空气炸锅的使用频率，如果空气炸锅很难清洗，我相信你不想在使用一次后再使用。

先猜猜这两个加热篮，哪个更难洗？

宜盾普和九阳的加热篮都有不粘涂层，不仅烹饪食物时不易粘附，而且清洗时也很简单。轻轻擦洗碗布。

然而，东菱的加热篮是由不锈钢制成的，一言难尽。

不仅食材容易粘在加热篮上，而且清洗时也很痛苦。这些油渍在加热过程中会干燥，然后牢牢粘附在加热篮上。即使浸泡半天以上，也很难清洗。

因此，在购买空气煎锅时，我们必须记住不要购买不锈钢加热篮。我们必须选择不粘涂层的产品，否则清洗起来会很麻烦。

总结

空气煎锅在日常生活中确实是一款非常好用的厨房小家电。它体积小，不占空间。储存起来更方便，因为不要油炸。它相对健康，使用简单，烹饪速度快。因此，它很受年轻人的欢迎。

然而，目前市场上有很多品牌的空气炸锅，所以很多人不知道如何开始选择。

我在这里总结了几个要点，可以作为参考:

由于功能更多，适用范围更广，实用性更好，尽量选择底部加热的新型空气炸锅。

2.最好选择4-5L，太小不实用，占地面积太大。

3、加热篮必须选择不粘涂层，不锈钢加热篮清洗特别麻烦。

4.选择煎盘、火锅盘等配件可以实现更多功能，从而节省购买牛排机和电火锅的钱。

个人认为宜盾普更推荐这三款横向对比产品。

欢迎关注市场上这些空气炸锅的品牌和型号。下一篇文章我会给你具体的推荐。