云南地处云贵高原，一年四季如春，地理位置和气候条件独特，使这里物产丰富，其中有许多著名的土特产，比如云南白药，中国十大名茶之一的普洱茶，云南三大云腿之一的宣威火腿，中国四大名陶之一的建水紫陶，农产品特产云南野生菌，特产水果蒙自石榴，特产鹤庆干酒，特产干果涟漪核桃，工艺品特产白族扎染，特产糕点花饼，中草药特产文山三七等。

1、云南白药：

云南白药是著名的中成药，享有中国瑰宝、伤科圣药、药冠南滇的美誉。它也是云南著名的地理标志保护产品之一。云南白药由名贵药材制成，具有化瘀止血、活血止痛、解毒消肿的功效，在世界上也很有名，在海外也很有名。云南白药入选2005年昆明举办的昆明十大城市名片名单，也入选2006年云南日报主办的云南十大名片名单。被誉为中医药的重要代表，是云南昆明的特产名片。

二、文山三七：

云南省文山三七特有的珍贵中草药，主产于文山州文山县，种植历史400多年，被评为中国三七特产乡文山三七作为一种珍贵的中草药，具有活血化瘀、消肿止痛、补强体等神奇功效。它在中国已有近百年的历史。明代著名药学家李时珍称之为黄金不变。文山三七入选中国农业品牌目录和中国农产品百强标志性品牌。

3、普洱茶：

普洱茶是云南省最具代表性的特产茶。它是由绿茶或红茶蒸制而成的各种云南紧茶的总称，包括沱茶、并茶、方茶、紧茶等。产地主要在普洱茶区、西双版纳茶区、临沧茶区、宝山茶区。普洱茶历史悠久，可以追溯到武王伐周时期。经过几千年的发展，普洱茶的生产工艺已经非常成熟，成为云南普洱最具代表性的农产品特产。普洱茶讲究冲泡技巧和饮品艺术，可清饮，可混饮。普洱茶汤橙黄浓郁，香气浓郁持久，风味独特，口感醇厚，耐泡。普洱茶于1999年被《解放日报》列为中国十大名茶之一，入选2006年云南日报主办的云南十大名片名单。普洱市的另一大特产是普洱咖啡，是农产品地理标志产品。

4、宣威火腿 ：

云南三大云腿是云南省著名的地方特产之一。它们以宣传命名。它们与诺邓火腿和鹤庆圆腿并称云南三大火腿。它们与浙江金华火腿相当。它们在国内外都很有名。它们是云南著名的特色菜。宣威火腿成立于明代，历史悠久。它的特点是看起来像琵琶，只有大骨小，皮薄，肉厚，肥瘦适中；切段，香气浓郁，色泽鲜艳。瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略呈桃红色，血气依旧滋润。其品质优良，足以代表云南火腿，因此常被称为云腿，以鲜、脆、脆、嫩、香五大特点而闻名。云南著名的云腿包括诺邓火腿、撒坝火腿、鹤庆圆腿、丽江三川火腿等。

5.建水紫陶:建水紫陶是云南省红河哈尼族彝族自治州建水县的地方特产，又称滇南琼玉。与江苏宜兴紫砂陶、广西钦州尼兴陶、四川荣昌安陶并列中国四大名陶，是云南著名的传统工艺品。自宋末以来，建水紫陶一直生产陶器。它已有900多年的历史。它是由建水郊区的五色粘土制成的。经过书法、绘画、雕刻、刮炼、抛光等工艺，陶器颜色深紫色，图案白色，敲击如磐石，其中深黑嵌白，尤其是上品。建水陶注重精工细作，特别注重装饰，以书画雕刻、彩泥镶嵌为主要手段，集书画、金石、雕刻、镶嵌等装饰艺术于一体。建水陶结合实用性和观赏性，包括壶、杯、盆、碗、碟、缸、蒸锅、烟斗、文房四宝等产品。

六、云南野生菌 ：

云南野生菌是指云南生产的野生菌，是云南著名的农产品特产。云南野生菌约250种，占世界食用菌的一半以上。中国食用菌的三分之二被称为真菌王国。云南地形复杂，森林种类繁多，土壤种类繁多，立体气候条件独特，孕育了丰富的野生食用菌资源，闻名于世，尤其是香格里拉松茸、楚雄牛肝菌和南华松茸。其中，香格里拉松茸是中国最著名的松茸类别之一，其生产的松茸质量最好，因其肥大、肉质细嫩、香味浓郁、色泽好而闻名于世。

七、下关沱茶：

下关沱茶创建于云南下关，又名下关沱茶，是大理著名的特产茶，是国家地理标志保护产品。下关沱茶是云南茶中一种相当古老的产品。它成立于清光绪28年（1902年），至今已有80多年的历史。沱茶形状如碗，形状优美，色泽乌润，香气清纯。汤色橙黄色清亮，口感醇厚甘甜。在国外，它被称为减肥茶、美容茶和益寿茶。下关沱茶、云南白药、云烟在中国被称为滇中三宝。下关沱茶多次被评为云南省优质产品、国家优质银质奖、国家名茶、云南省名茶等称号。

8.蒙自石榴：

蒙自石榴是云南省红河哈尼族彝族自治州蒙自市的地方特产，是地理标志保护产品，也是云南省著名的特色水果之一。蒙自石榴品种约70个，分为观赏和食用两类。吃石榴营养丰富，含有人体所需的多种营养成分，果实含有维生素C和B有机酸、糖、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。在当地果农的长期栽培实践中，蒙自甜石榴培育出甜绿子、甜沙子、甜白花等三大优质品种。其中，甜绿子是最好的，大如碗，种子饱满，肉厚核小，晶莹如珠，汁多甜。蒙自石榴被评为云南省优质水果和云南省名优新水果，并入选2008年北京奥运会指定水果。

九、鹤庆乾酒：

鹤庆干酒是大理鹤庆县云河镇的特产。它被誉为鹤庆三宝之一，也是云南著名的特产。它在云南西北地区家喻户晓。它在清末成为中国著名的白酒，留下了云南十八大怪物之一 鹤庆乾酒纸带 的传说。鹤庆乾酒曾被御封为每年进贡朝廷的贡品，成为宫廷御用酒。鹤庆干酒体清澈透明，清香纯正，具有酒曲与麦香和谐的优雅香气。选用高海拔大麦和天然泉水，加上56种中草药制成的酒曲，经蒸煮、发酵、陈酿等工艺精心酿制而成。它闻起来很香，但看不到它的颜色。它保持了云南小曲香型白酒的传统风格，酒体丰满，风味简单，香气优雅。

10.白族扎染:

白族扎染主要流行于云南大理白族地区。它是中国的一种古老纺织品。它是云南著名的传统工艺品特产。扎染在古代被称为扎和绞。白族姑娘染制的扎染产品图案简洁典雅，线条优雅洒脱，色彩简约，充满浓郁的生活气息，形成独特的民族风格。白族扎染展现出浓郁的民间艺术风格。1000多种图案是白族历史文化几千年的缩影，反映了白族的民俗和审美情趣，与各种工艺手段形成了迷人的大理白族织染文化。