冬湿夏干地中海气候

地中海气候又称副热带夏干气候和地中海气候，是大陆西岸主要分布在纬度30-40度之间的气候类型。分布在地中海、北美大陆西岸、加利福尼亚州、非洲大陆西南端、澳大利亚大陆西南沿海、南美地区；葡萄牙、西班牙东南部、意大利、希腊、阿尔巴尼亚、塞浦路斯、马耳他、土耳其南部、叙利亚黎巴嫩以色列西部、摩洛哥阿尔及利亚突尼斯北部、埃及北部等地。它是世界上地中海气候最广泛的地区。罗马、里斯本、马赛、巴塞罗那、雅典、特拉维夫、贝鲁特、阿尔及尔、突尼斯、开普敦、珀斯、阿德莱德、旧金山、洛杉矶、圣地亚哥（智利）等。

地中海气候的主要特点是冬季温暖、潮湿、多雨（雪），夏季炎热、干燥，全年降水主要在冬季，夏季阳光基本无雨；冬季潮湿、夏季干燥的主要原因是西风和副热带高压带的交替控制：冬季受西风的影响，温暖、潮湿、多雨（雪），夏季由北部副热带高压带（北半球）控制，下沉气流盛行，晴朗无雨，阳光强烈，高温炎热。冬季地中海气候降水(指12月至次年2月3个月)通常占年降水量的1/3以上(如罗马3.5%、雅典42%、旧金山57%)，而夏季降水量(指6~8月3个月)仅占年降水量的10%以下(如罗马9%、雅典5%、旧金山1%)。

由于地形和海陆位置的不同，地中海气候可分为热夏型和凉夏型。地中海地区为热夏型地中海气候。由于沿海寒流的影响，北美加州沿海地区、智利中部和非洲大陆西南端的凉夏型地中海气候。罗马位于亚平宁半岛中部台伯河下游，北纬41.9度，东经12.3度，平均海拔37米，西距第勒尼安海(部分地中海)仅5公里，年平均气温15公里。.5℃，，1月份最冷的平均气温为8.3℃，冬季降水以降雨为主(偶有降雪)，最热月8月平均气温23.6℃，夏季常有35℃上述高温天数出现；罗马多年平均年降水量为733mm，主要集中在冬季（罗马年降水量约为74天，其中6-8月降水量不足7天）。雅典位于巴尔干半岛南端，年平均气温为18.1℃，平均年降水量365mm，最冷月1月平均气温10.3℃，最热月7月平均气温277.3℃，夏季常有35℃出现上述高温天气。旧金山市(北纬37.8度，西经122.4度)位于北美大陆西海岸，年平均气温14℃，年降水量600mm，最冷月平均气温10.7℃，最热月8月平均气温16.5℃，夏季凉爽宜人，深受沿岸寒流(加州寒流)的影响。

地中海地区的树木、花卉和植物

黎巴嫩的黎巴嫩雪松

地中海地区的自然植被主要是在地中海气候条件下产生的亚热带常绿硬叶林；亚热带常绿硬叶林，又称地中海灌木林，是常绿树木或灌木群落。树木株高较短，树干较强，树皮木栓层较发达，叶片常绿坚硬，绒毛或蜡质，根系发达；亚热带常绿硬叶林层次简单，树木层次低，丛林中基本没有藤本植物和附生植物；硬叶林中植物的花非常鲜艳，花香和芳香油的香气使丛林充满了芳香。油橄榄、栓皮橡、黎巴嫩雪松、意大利石松、月桂等是地中海地区著名的独特树种。橄榄树是一种常绿小树或灌木，高度一般不超过15米，叶子鲜绿，椭圆形，开白花，果实（橄榄果实）圆卵形富含油，可挤压营养食用油橄榄油（橄榄油被称为地中海甘露）；橄榄原产于地中海东部的希腊和土耳其，早在4000年前，古希腊人就开始收集和食用橄榄果实，挤压橄榄油；橄榄枝和叶子是常绿的，是圣经故事中地球复苏的象征，后来成为繁荣和平的象征。联合国徽上有两根地球周围的橄榄枝。

黎巴嫩国旗

栓皮橡树是壳斗科橡树的常绿树。它高20米，胸径超过1米。木栓层发达，平均使用寿命近200年。它原产于西南欧伊比利亚半岛。由于常用的树皮，软木塞也被称为软木橡树和木塞橡树。目前，全球栓皮橡树林的三分之一在葡萄牙，其余分布在西班牙、意大利、法国、摩洛哥等国家；栓皮橡树在葡萄牙具有很高的经济价值，软木塞是世界上最大的软木塞生产国，被葡萄牙视为国树。黎巴嫩雪松是一种高大的松科雪松树（雪松属于黎巴嫩雪松、大西洋雪松、喜马拉雅雪松、阿特拉斯雪松等），高达50米，最大胸径3米，原生于黎巴嫩、叙利亚西部沿海地区和土耳其南部地区，树干厚直，树冠呈三角形，看起来又直又庄严，被列为黎巴嫩的国树，被描绘在黎巴嫩的国旗上。意大利石松是松科松的一种树，一般树高12-20米，树冠是一种特殊的伞形，也被称为意大利伞松，意大利五针松，起源于意大利、西班牙等地方，早期由于人们吃松和广泛种植，由于树形独特美丽，成为著名的行道树、绿树，被视为意大利的国家树。月桂是樟科月桂属的常绿小树或灌木，最高可达12米。叶子是圆形的，有革性的。叶子有浓郁的香气，可以很好地去除肉腥味。它是法国和地中海菜中不可或缺的香料；月桂原生于地中海。古希腊人在奥林匹克比赛中获胜的人将获得月桂枝头环。

意大利石松

葡萄牙的栓皮橡林

月桂

地中海是康乃青、风信子、薰衣草等花卉的诞生地。薰衣草是唇形科罗勒薰衣草的多年生草本或小灌木，主要包括窄叶薰衣草（也称真薰衣草，起源于地中海西部）、宽叶薰衣草、杂交薰衣草；杂交薰衣草由窄叶薰衣草和宽叶薰衣草杂交，是世界上种植面积最广的薰衣草品种，油率高，质量好；法国地中海沿岸的普罗旺斯是世界上最大的薰衣草产地（目前，世界上有法国普罗旺斯、俄罗斯高加索、日本北海道和中国伊犁），主要用于提取薰衣草精油。

普鲁旺斯薰衣草田

康乃馨是世界著名的观赏花卉，是世界四大鲜切花之一（指玫瑰、菊花、剑兰、康乃馨），是多年生草本花卉，花期5~8月，花香，花瓣褶皱，色彩丰富明亮，开花时间长，广泛装饰在花篮、花环、花车、胸花、头饰等，花语热情、魅力、妈妈我爱你、温暖、善良等，粉色康乃馨被公认为西方母亲节必须送花；康乃馨起源于地中海北岸的西班牙和法国。它在欧洲有2000多年的栽培历史。它一直是西方著名的花之一，被称为众神之花。目前广泛种植在西班牙、意大利、荷兰、波兰、以色列、美国、哥伦比亚等国家；康乃馨是西班牙和摩洛哥的国花。

康乃馨，众神之花

地中海农业

地中海农业生产具有独特的特点，主要表现为种植生产，畜牧业主要是羊养猪；种植多年生抗旱经济作物（酿酒葡萄、橄榄、无花果、柑橘、桃等），谷物（主要是小麦、大麦、水稻、玉米等）生产规模小。由于该地区地形以山丘为主，人多地少，以小农场经营为主，需要投入大量化肥、农药、农机，为集约化耕作型劳动密集型产业；自20世纪以来，随着现代交通、制冷技术和城市化的发展，西班牙、法国、以色列等国家的农业生产已成为花卉、蔬菜、水果等新鲜产业的大规模生产基地，产品逐渐面向全球市场。如今，地中海是世界上最大的酿酒葡萄和橄榄产区，也是柑橘等水果的主要产区之一。

希腊克里特岛的橄榄园

地中海地区冬季温暖多雨，夏季气候特点有利于橄榄的生长，是橄榄的起源，栽培历史4000多年，世界90%的橄榄油来自西班牙、意大利、希腊、突尼斯、叙利亚、土耳其、摩洛哥、葡萄牙、阿尔及利亚；西班牙是世界上最大的橄榄油生产国和出口国，全国有3亿棵橄榄树（世界上有7亿多棵橄榄树）。橄榄园面积约250万公顷。它被称为橄榄王国。橄榄油产量占全球总产量的一半，出口量约占全球市场的80%，罐装橄榄油年出口量约100万吨；西班牙种植橄榄4000年。目前，中国80%的橄榄树种植在安达卢西亚，温度、光照、降水等气候条件都有利于生产优质橄榄油，欧蕾橄榄油是世界上最著名的橄榄油品牌。希腊是世界上第一个栽培橄榄的国家。克里特岛商业栽培橄榄已有近5000年的历史。古希腊人认为橄榄是智慧和平的象征，是希腊的国树；希腊有7000多万棵橄榄树，主要种植在伯罗奔尼撒半岛和克里特岛，年产30~40万吨，是世界第三大橄榄油生产国；橄榄油是希腊人的日常食用油，橄榄油年消费超过16公斤，是世界上人均橄榄油消费最高的国家；希腊生产的橄榄油不能满足国内需求，需要从国外进口。意大利是世界第二大橄榄油生产国，80%来自意大利南部。年产橄榄油约占世界总产量的四分之一。欧丽微兰特级初榨橄榄油是意大利第一品牌；由于意大利橄榄油消费量巨大，需要从西班牙、土耳其、突尼斯等国进口。意大利是世界第二大橄榄油生产国，80%来自意大利南部。年产橄榄油约占世界总产量的四分之一。欧丽微兰特级初榨橄榄油是意大利橄榄油的第一个品牌；由于意大利橄榄油消费量巨大，需要从西班牙、土耳其、突尼斯等国家进口。突尼斯是世界第四大橄榄油生产国。中国有8000万棵橄榄树，大量出口欧美市场。

意大利托斯卡纳葡萄园

地中海也是世界上主要的酿酒葡萄产区。大多数意大利、西班牙、法国南部、葡萄牙、希腊等地都有大型葡萄园。地中海夏季温度高、光照强、昼夜温差大，为葡萄生长提供了良好的气候条件；地中海基本上种植酿酒葡萄，意大利、法国、西班牙、葡萄牙、希腊等国家都是世界十大酿酒葡萄产量。意大利绝大多数地区是地中海气候，冬季不冷葡萄可以安全冬季，夏季高温有利于葡萄光有利于葡萄的生长。高品质的酿酒葡萄可以种植在意大利从北部的阿尔卑斯山麓到南部的西西里岛。全国葡萄园总面积约72万公顷，尤其是托斯卡纳、威尼托、皮埃蒙特和拉齐奥；意大利是世界上酿酒葡萄产量最高的国家，近年来，酿酒葡萄产量超过800万吨；意大利现在是世界上最大的葡萄酒生产国和出口国。2020年，意大利生产葡萄酒49.1亿升，出口葡萄酒20.8亿升(据国际葡萄和葡萄酒组织报道)。

西班牙的柑橘园

地中海地区是世界上重要的柑橘产区之一，西班牙东部和南部、意大利西西里岛、土耳其南部、摩洛哥北部、埃及北部有大规模柑橘种植，西班牙、埃及、土耳其和意大利柑橘产量分别排名世界第五、第七、第九和第12。西班牙是世界第五大柑橘生产国(西班牙生产的55%是甜橙，35%是宽皮柑橘，世界第二大宽皮柑橘和世界第五大甜橙生产国)，也是世界上出口鲜果柑橘最多的国家，年出口额超过35亿美元。80%的西班牙柑橘园集中在东部和南部地中海沿岸（瓦伦西亚和安达卢西亚），这是典型的地中海气候，最冷的月平均温度为8~13℃，最热月均温24~26℃，极端低温3℃，年降水量500-1500mm，非常适合柑橘生长；瓦伦西亚柑橘种植始于15世纪，20世纪大规模商业化，主要种植克里曼丁皮柑橘)、夏橙(又称瓦伦西亚橙，是甜橙的优质栽培品种)等。