当我们提到鱼米之乡，大多数人首先想到的是江南。

然而，鱼米之乡的桂冠却不止江南。江汉平原，四川成都平原，鄱阳湖、洞庭湖流域等等，是传统意义上的鱼米之乡；尤其是大湖北，她不仅产品丰隆，水系发达，还有一句老话是最好的slogan：湖广熟，天下足。

湖广省历史上，下辖今湖北、湖南两地，明代以来创造了湖广熟、天下足的美誉。 / 卢文

湖北富饶，由山水共同孕育。她拥有近1200条大小河流，还有一千多个湖泊，是真的千湖之省，监利稻、洪湖莲藕、潜江小龙虾名震天下；山地和丘陵占湖北总面积的80%，这使得她不仅包含了很多水能资源，凤藤茶、恩施土豆、野蜂蜜等一众山货，更是人间领袖。

五千年来，从楚文化到天下腹，再到现代篝火和工业奇迹，湖北充满了荣耀和面孔，以至于我们似乎忽略了她鱼米之乡的身份和精神。

湖北，恩施，天屏障变通道。 / 文林

湖北，景色壮丽，湖泽广阔，九省通衢，物产登封。今天，让我们重新认识这个神奇的千湖之省。

湖广熟，天下足

中国有许多鱼米之乡，但湖北是最多的江湖底气。

千湖之省是面子，江汉湖群是里子。 / 黄维坚

“江”，是长江与汉江，前者贯穿湖北省，后者从陕西进入湖北，与武汉长江干流交汇；两江冲积累江汉平原，它孕育了湖北文明“两河”。湖伴随着两个水系江汉湖群，它们与毛细血管河网一起建造荆楚人民赖以生存的基础。

湖北，一边是群山，一边是细水。 / 孙璐

哪里有江湖，哪里就有生生不息的人。春秋时代，楚人在营都(今荆州)挖运河，连接两江；明清以来，人们在湖北大规模发展围湖造田，让野生湖泊沼泽成为鱼米之乡；被称为围湖之田垸田，现在湖北有1200多个带环字的地名，是无数伟大先民的遗产。

三峡大坝保证了长江中游以下水域的整体安全。 / 视觉中国

湖北深厚的历史，以人与水的进退、共生为主轴。湖沼最大限度地利用了环田，创造了明朝以后湖广熟，天下足但农业奇迹也缩小了湖泊，不利于防洪排水。直到新中国成立，葛洲坝、三峡枢纽、南水北调等大型水利工程，只有保证长江中游以下地区的安全，人、水、粮才能和谐共处真正的湖广熟，天下足。

2021年，湖北省粮食产量达到552.9亿斤。六月，荆楚大地炎炎，广阔的江汉平原，北面是金光粼粼，风吹麦浪，南边则是绿色舒展，秧苗舞动。

监利稻田 / 向源瀚

作为全国13个主要产粮省湖北18.59万平方公里的土地地上，到处都是粮稳天下安农忙赞。秦岭-淮河线贯穿湖北，她位于小麦和水稻产区的过渡带，早在几百年前就实现了稻麦共作，现代更加实现三季稻种植，能承担起天下粮仓的重任。

平原地形仅占湖北总面积的20%，但生产的粮食足以养活湖北省、环田和现代水利工程。 / 孙璐

除粮食外，湖北水产品更是天下一绝。由于国内湖泊众多，水产养殖一直是湖北人的强项；她是中国三大淡水养殖区之一，武昌鱼全国着名，长江鱼苗全国草鱼、鲢鱼、鲶鱼、各种鱼都可以供应，找湖北老乡就行了。

来湖北怎么能不尝鱼呢？ / 视觉中国

这还不够。2021年，湖北小龙虾产量超过100万吨，产值几乎占全国的一半，居全国第一。潜江，人们在稻田里养小龙虾，实现虾米共作；再加上星罗棋布池塘养殖，县级市能贡献近10万吨产量，强！

全国每两只小龙虾中就有一只来自湖北；湖北每十只小龙虾中就有一只来自潜江。 / 罗荣

湖北富饶，以水孕育；湖北的稳定，以水为根基。如今，湖北不仅仅是事关我国粮食安全，更保障了中国人的水产安全——湖北当之无愧的鱼米之乡。

山货密码千湖之省

别忘了，湖北的富饶不仅仅是活水滋养，更是由大山所铸就。

只有湖北的平原、湖泊和湿地一小部分。如果你跟随李白，从白帝城顺江而下，你将从长江三峡开始，欣赏湖北山势壮丽。第一站，就是恩施土家族苗族自治州(以下简称恩施)。

武陵山脉、神农架林区、恩施大峡谷……湖北山的一面共同形成。 / 视觉中国

恩施位于鄂、渝、湘交界处，东接江汉腹地，南临湘西峻岭，西连渝中河谷，北靠神农架屋脊，山势重山，两山近半天。正因为如此，恩施自古交通堵塞，直到2010年才通过铁路——经过恩施宜万铁路(湖北宜昌至重庆万州)，前身为清末川汉铁路，建了一百年才全线通车。

宜万铁路，天屏障变通路。 / 文林

这也让恩施成为现代世外桃源，不仅集雄山秀水于一身，还坐拥无数优质山货。

来凤藤茶，又称山甜茶、龙须茶，是国家地理标志产品。它生长在武陵山深处的岩坡上，冲泡后入口微苦，但细品后回味甘甜，甜味会在舌尖徘徊很长时间；它不仅是土家族传统制茶工艺的结晶，也是土家族传统制茶工艺的结晶恩施独特的珍贵饮料。

来凤藤茶，先苦后甜，充满生活的味道。 / 田春雨

恩施小土豆，也是国家地理标志产品。恩施土豆个头小，但得益于富含硒的土壤，它比普通土豆好香软、绵密，用白水煮，细嚼是甜的；恩施农家，基本家家户户种土豆，手工播种，农家堆肥，绝对天然无公害。

不要低估这个小土豆。吃了就知道它糯了。 / 田春雨

此外，恩施还有无数好山货。比如山里人善做腊肉、香肠，肥瘦相间，咸香下饭，与小土豆绝配；恩施土蜂蜜，当地野蜂，博采百花，收集天地精华，日月寒暑，远离工业污染，甜度点满……

湖北山货的优质密码是当地富含硒的元素。图为湖北野蜂蜜。 / 视觉中国

这些湖北山货不仅是天然的礼物，也是当地人辛勤工作的结晶，千年传承民族风味。藤茶，在烈日下采摘攀岩墙是危险而疲惫的；土豆，不仅是手工耕种，收获后还是人工运输，背着几十斤土豆走山路；即使很有价值山中药材，也是满满的汗水心血，风吹雨打——湖北山货，来之不易，吃和珍惜。

幸运的是，这些山货来自湖北，一个水、陆、铁、航四通八达的地方。

来自古鱼米之乡的新机遇

告诉你一个冷知识:从湖北出发，去中国任何省级行政区，最多只需跨两个省(含自治区)。

是的，湖北位于天下之腹，随着水陆航运的发展，汉更真实九省通衢。

湖北是中国大地的十字路口，四通八达，九省通衢，天下之中。 / 谷一鸣

从东西维度看，长江从山上奔涌而下，切出壮丽的长江三峡，向西是四川盆地，向东是江南大地，直达东海。从南北维度看，秦岭横跨湖北北部，北接中原诸省、西接陕西关中，向南则是洞庭湖平原，翻山越山岭南，以及南海。

湖北经历了四通八达的地理环境多次产业创新。从春秋战国开凿运河到东晋衣冠南渡、明清围湖造田，以及近代汉口开埠、洋务运动，湖北一直走在前沿。

对电子商务感兴趣，可以突破时空，建立新的物业认知。 / 罗荣

如今，随着互联网的东风，湖北丰隆的产品和山货也迎来了全新业态。以水、陆、铁、航为核心的物流更多互联网这个无形高效的渠道；举起手机，打开视频，再深的山水，也能让你零距离尽收眼底。

5G崛起年代，短视频和直播对人们生活的深刻影响，消费者热衷于刷手机买买，山上勤劳的农民，也开始尝试在短视频直播终端介绍家乡特产，让当地风味跨越地理、时空限制，触动外界，触动人心。

湖北村民直播山货销售。 / 罗荣

在抖音电商山货头条在帮助下，很多湖北新农民、商家它得到了很多支持，包括潜江小龙虾、来凤藤茶和恩施小土豆荆楚好货，以感兴趣的电子商务态度开拓新市场，让湖北最美的口味直达全国。

更重要的是，湖北各地的农产品品牌不仅是因为短视频直播潮流而突破山林，更是5G时代建立了更广泛的认知，丰隆物产为鱼米之乡无限扩容；再加上湖北九省通衢现代航运系统和高速物流系统，最终会有更深的推动产业升级，促进农村可持续发展。

努力工作，通达物流，缺一不可。 / 田春雨

山不在高，勤奋第一；水不在深，通达则灵。山上辛勤工作的农民，需要我们更热情的支持；湖北人，为世界先，未来可期。