哈尔滨十大名菜有:香磨山鲢鱼、哈尔滨熏肘花、哈尔滨风干口条、亚沟粘豆包、双城西瓜、珠河扒肘、松南小笨鸡、永建狗肉汤、东北野猪肉、老鼎丰糕点。老鼎丰糕点是哈尔滨著名的老字号，已有60多年的历史。

香磨山鲢鱼：

鲢鱼富含胶质蛋白，既能健身又能美容。是女性滋养皮肤的理想食物。对皮肤粗糙、脱屑、头发容易脱落有疗效。是女性美容中不可忽视的美食。

哈尔滨熏肘花：

哈尔滨熏肘花属于熏制菜煮熟的猪肘花应单独放入熏蒸抽屉中，放入熏蒸锅或熏蒸炉中熏制。哈尔滨熏肘花颜色均匀，呈棕色，不脱皮，味道深入肉内，咸度适中。

哈尔滨风干口条：

哈尔滨风干口条是黑龙江省哈尔滨市的特色小吃。哈尔滨风干口条是哈尔滨正阳楼的名产。据说它有150多年的历史。它的特点是不软不硬。它又咸又好吃。你吃得越多，味道就越香。

亚沟粘豆包：

亚沟粘豆包是黑龙江哈尔滨阿城的特产。亚沟粘豆包也是满族祖先的传统食品。它是由小米（黄米）和芸豆制成的。它应该是中国历史上最早的方便食品。

双城西瓜：

双城西瓜种植历史较早。据民国版《双城县志卷七物产志》46页记载，西瓜形如扁蒲圆，色皮青脆。它尝起来像甜瓜。它尝起来又甜又脆，里面有果汁。热的时候要保存好几个月，但是不能老，也不能变黄。长期患病的人暴露在干燥的衣服里会越来越多。

珠河扒肘：

珠河扒肘是方正县祖先留下的一道菜。它是由28种山地产药和植物调味料制成的。肥而不腻，瘦而不丝，色香味融为一体，让人饱口福。

松南小笨鸡：

松南小笨鸡以留达鸡为品牌，以农村大锅炖法烹制，味道鲜美，食后回味无穷。

永建狗肉汤：

永建狗肉汤是方正曙光村朝鲜族人制作的传统风味菜肴。韩国和日本朋友来到方正后，他们会在回国前用密封罐带回家品尝。

东北野猪：

特种野猪肉味道浓郁，营养丰富。经常吃野猪肉可以增强女性皮肤的保湿效果。经农业部、中国农业大学等相关专家鉴定，特种野猪肉营养丰富，肉质鲜嫩，瘦肉率高，动物蛋白丰富。

老鼎丰糕点：

老鼎丰糕点是哈尔滨著名的老字号，已有60多年的历史。特别是月饼最著名，具有酥脆、口感细腻、柔软、多味融合、独特的香味、长期干燥等特点。