作为中国为数不多的知名酿酒省之一，四川省在酿酒方面有两个特点。

第一，产酒量巨大，除了近两年疫情严重影响外，年均酒产量几十吨；第二，优质酒品牌丰富，川酒六朵金花大家都知道。近年来，川酒十朵小金花虽然略低于六朵金花，但也很有名。

事实上，在这十朵小金花中，有一朵比其他九朵更华丽、更惊艳，它被称为丰谷。

曾经:闯入川酒小金花行列，不输五粮液

丰谷酒和五粮液一样，是以高粱、大米、糯米、小麦、玉米等五种谷物为基础酿造的纯谷物酒。酒闻起来很舒服，不输五粮液。

丰谷和五粮液的区别在于，它大多是低温柔和的酒，但更经典的是52度的丰谷特曲。经四川中国白酒金三角协会评审，丰谷特曲也成功闯入川酒十朵小金花行列。

此外，丰谷的风格也与五粮液有所不同。虽然声称是原窖发酵酒，但酒体更体现了窖发酵酒的特点，香气浓郁。

只是和其他跑窖酒相比，它的酒香更纯净干净，缺乏一些丰富，不够深，收获快，有点美中不足。

老黄有兄弟说，如果真的要硬说，丰谷酒比不上五粮液，但可以说和剑南春一样。老黄去查了一下，丰谷酒和剑南春的产地大致在同一纬度，气候相似，所以这两种酒的风格真的很相似。

现在：汉龙事件爆发业绩暴跌，没人知道

20世纪10年代，遇到汉龙事件的丰谷酒业面临着巨额债务、老板缺位等问题。企业处于持续下滑和亏损状态，受到国内白酒市场的洗礼。

后期，随着丰谷酒业向国有企业的转型，领导团队仍在债务处理和业务发展的困难时期挣扎。

直到今天，曾经被称为川酒第七朵金花的丰谷酒，在其丰谷酒业的带领下，在四川省与其他名酒抗争。虽然酒的质量和以前差不多，但很难占据一席之地。

可惜四川省以外的一些超市把丰谷酒放在货架上。

各位酒友，你们喝过丰谷酒吗？还是有坚持和丰谷酒的酒友？请在评论区与老黄分享！