人们漂浮在厨房里，不能用刀，对中国人来说，无论是切割、切割、拍摄，菜刀都可以做到，近年来我们也更倾向于使用国内刀，磨削锋利，质量不低于日产德国，接下来给你库存「刀具领域国货之光」。

十八子作

占全国市场份额的近一半，出口到美国、日本、韩国等国家和地区。高端系列采用进口V金钢，刀刃开刃水平好，无论是锋利性、耐久性还是完成堪比国际品牌。

拓

代工厂起家，荷兰Amefa、英国Pro-cook等等，国外知名品牌是以前的合作伙伴，刀具材料质量高，锋利度高，外观设计经常可以看到十、三叉等大品牌的阴影，许多出口产品也可以在中国买到，是一个很好的大品牌替代品。

铁匠世家

代表品牌的手工锻造工艺，锻造工艺采用菜籽油淬火，刀刃锋利，不易钝化，刀形以文武刀为主，刀背厚度是普通厨刀的两倍，除切割外，还方便拍摄洋葱、姜、大蒜。

邓家刀

重庆百年制刀历史悠久，在入门市场享有良好的声誉。砍骨刀很受中餐厅厨师的欢迎。它经常被用作消耗品来处理骨头和其他硬成分。它可以用几十元买到，以后变钝也不难过。