据了解，北京咖啡啡地区展示正常经营和暂停经营的部分门店已退出；甚至是中国第一家形象店，甚至望京SOHO商店，也被新品牌所取代。下面，和小编一起来了解一下吧！

业内人士认为，在造血能力和融资不到位的情况下，疫情加速了连咖啡店的关闭。如今，随着咖啡市场洗牌的加快，龙头品牌将重点放在数字化和年轻化上。此时尚未成为气候的新品牌在店铺布局和开店速度上需要谨慎。

连咖啡望京SOHO该店已有新店入驻，该店曾被连咖啡定为全国第一家连咖啡形象店。

第一家形象店已经撤了

网上显示业务，其实已经撤店了。近日，《北京商报》记者在大众点评网站上搜索发现，连咖啡都能在北京找到20家门店。其中，只有连咖啡显示正常运行Coffee Box慈云寺店、望京西苑店、金宝街店、惠新西街店均显示暂停营业。记者打电话给上述正常营业的商店，发现商店的电话号码是空的，400电话一直很忙。

这些在公众评论网上显示正在营业的商店，有些已经退出了商店。《北京商业日报》记者参观了望京西苑店，发现店里只有几个柜台，门头Coffee Box该标志已被拆除。该店大楼的工作人员告诉记者，该店已倒闭。

随后，《北京商报》记者走访了几家展示暂停营业的商店，这些商店似乎不仅仅是暂时。Coffee Box百子湾店，万达广场CBD店、望京SOHO店里看到店里退了，店里只剩下几把桌椅，LOGO已被拆除。其中，望京SOHO新店已入驻店铺。

值得注意的是，连咖啡望京SOHO曾经是品牌本身打造的金字招牌。2019年初，连咖啡将在望京开业SOHO该店被指定为中国第一家连咖啡形象店。即使是咖啡内测新品牌的口袋咖啡，也只在望京SOHO店铺开设了店铺自提功能。当时口袋咖啡专注于线上下单后线下对应店铺自提的概念，很多咖啡店都在望京SOHO店是独一无二。

目前，连咖啡小程序显示，望京SOHO商店正在升级。然而，望京SOHO物业工作人员给出了《北京商报》记者的另一个答案：该店很久以前就了，具体原因尚不清楚。

关于北京连咖啡店的上述情况，《北京商报》记者联系了连咖啡相关负责人和CEO，对方没有回应公司的现状。就连咖啡客服人员也表示，由于公司运营调整，该地区暂时无法提供服务。如果有资金存入咖啡馆，可以申请退款。

事实上，此前有消息称，连大部分咖啡店都关门了，公司资金链断裂。当时，连咖啡在回应媒体时表示，疫情导致店铺暂时关闭，并非陷入困境，没有资金链断裂。目前公司运营正常。

连咖啡百子湾店的门都关上了，门也关上了Coffee Box标志已被拆除。

门店关闭已经安排好了

甚至咖啡店也在很多地方退出。2019年初，连咖啡被曝光在北京、上海、杭州等地关闭多家门店。当时连咖啡表示是公司内部积极调整造成的，主要是优化调整一些盈利能力差、品牌形象不一致的咖啡站点。

曾经是互联网咖啡的领导者，现在连咖啡都在台前表现不佳，但连咖啡都试图过渡生存。去年，中石化易捷作为一个强大的搅局者进入咖啡市场，推出了易捷咖啡。当时，《北京商业日报》记者了解到，连咖啡是易捷咖啡的输出运营团队，主要负责后台建设、产品研发设计、人员培训等。连咖啡向易捷咖啡输送各种资源的措施，被业界视为幕后的尝试。

在业内人士看来，易捷咖啡是连咖啡都有机会的。然而，一位知情人士告诉《北京商业日报》，连咖啡已经退出了易捷咖啡项目。在这方面，记者向易捷咖啡相关负责人核实，另一方表示正在密切合作，积极开店。

中国食品行业分析师朱丹鹏表示，在疫情催化和资金短缺的双重因素叠加下，即使咖啡店关闭，人员减少，供应链也可能出现问题。在这场疫情中，抗风险能力差的中小微企业或品牌力不足的企业将遭受巨大打击。

上海咖啡越投资管理有限公司董事长王振东认为，自去年上半年以来，由于融资不足和与瑞幸咖啡的价格战，连咖啡的业务直接受到冲击；此外，连咖啡在2018年大量预售咖啡卡券，过度透支后的收入，因此连咖啡都存在资金链问题，商店逐渐关闭。

王振东强调，疫情对咖啡等餐饮的主要影响是线下交易，甚至咖啡主要是线上模式，门店面积小，门店员工少，整体运营成本低，应该受疫情影响最小。其实大部分咖啡店都是在疫情前关门安排的，疫情只是催化过程加速。

精心布局新品牌

王振东表示，经过多轮融资和多次商业模式调整，项目投资价值不大，与易捷的项目合作也可以被视为品牌或团队寻求并购的信号。

疫情在咖啡市场竞争激烈的基础上，成为适者生存和行业洗牌的催化剂。疫情过后，由于中小品牌的退出和淘汰，咖啡行业在一定阶段的行业集中度会提高，为龙头企业提供了扩大市场份额的机会。

目前，咖啡品牌的数字化建设将成为企业下一步发展的重点，在店铺布局规划和速度上更加谨慎。不久前，星巴克与红杉中国达成了合作。在未来的战略合作中，星巴克计划探索零售业务各级的数字创新机遇。此外，星巴克还推出了新的星巴克微信小程序，消费者可以在这个平台上下单。业内人士认为，这种布局对星巴克新产品销售、衍生品销售和活动推广起到了很大的积极作用。此外，从资本方面来看，投资者显然会对具有更多数字创新能力的咖啡项目保持兴趣，而只在产品营销层面保持数字创新的项目将缺乏吸引力。

有人认为，经过一轮洗牌，很多品牌的退出给了一些头品牌和新品牌一些机会。王振东认为，目前咖啡市场的龙头品牌问题主要集中在数字创新和品牌年轻化上，疫情影响下腾出的市场空间大多是线下的，不是下一个主要业务增长点。最近，一些新的咖啡品牌相继进入市场，但扩张计划和开店速度显然变得更加理性。好了，今天就在这里介绍一下，希望以上介绍能给大家带来帮助！