危机成为动力，新零售井喷式增长

据了解，我国新零售业发展缓慢，主要是由于产品消耗大、供应链、冷链、配送系统不完善等问题，部分新零售垂直平台仍面临破产。有人断言，每一场危机都会伴随着各种新的商机。在20020年新冠肺炎疫情爆发的影响下，来自世界各地的新零售电商行业催生了新的机遇。从政策出台到封闭社区，大量外卖党被迫经营买菜做饭，使得网上买菜业务空增长。

火锅烧烤食材便利店能分得新零售市场一杯羹吗？

目前，中国的新零售业基本上由头部巨头领导 如；盒马 7fresh 超级物种等，其他投资者想参与，门槛很高，那么中小型投资者的地位在哪里呢？川鼎辉从细分领域找到了新的零售品牌，打造了全面满足火锅、烧烤、家庭晚餐、集团采购消费需求的综合一站式采购便利店。

轻线上、重线下是川鼎汇与传统新零售生鲜电商最大的区别。以人口密度高、人均消费高的高端社区为基础，辐射周边5公里的人群。一方面解决了传统生鲜食品销售落后、层层涨价、下沉困难、效率低、同质化严重等问题。另一方面，对于想加入B端的投资者来说，与火锅实体店相比，火锅烧烤食材便利店具有投资轻、回报率高、标准化高、复制性强的特点。基于火锅烧烤食材进入便利店行业，可以快速建立知名度和知名度。

川鼎汇从0家到200家门店只需2个月。

2020年2个月，川鼎汇火锅烧烤食材便利店迅速铺开200家实体店，据悉，日均单店销售额可达1-2万元， 川鼎汇在这个好看的数据之后，已经取得了不错的成绩；

两家生产工厂依托母公司四川友联味业30年的产业链资源和20年的食品研发经验，为品牌植入了强大的竞争力。

在产品方面，川鼎汇全球精选，品类丰富450+单一产品，与国内外多家顶级供应商合作，产品供应链透明稳定，质量有保证，可供应烧烤、火锅、半成品菜肴、冷冻产品、调味品等各种配料套餐。

在仓储配送方面，川鼎汇在全国拥有6个冷链和仓库配送中心，京东冷链直接真空精细包装，单个服务半径可达300公里，可实现快速响应。

在平台方面，川鼎汇可以帮助合作伙伴建立在线社区电子商务私人小程序，支持在线订单，在商店提货，在线双线联动收入。

火锅食材便利连锁行业是一个潜力巨大的行业。在川鼎汇的强大授权下，合作伙伴很容易在这个行业分一杯羹，开启巨大的市场红利！目前市场需求持续上升，餐饮食材新零售可能成为后疫情下行业的新出路。