最近，许多餐饮行业的商店纷纷复工，食客越来越多。然而，据食客发布的海底捞菜单报道，人均超过220元，半血从16元上升到23元，半土豆片13元，1.5元，自助调味品10元；一碗米饭7元；一盘小酥肉50元。价格吓人，不仅海底捞涨价，其他品牌也涨价。从这些方面可以看出，疫情给餐饮业带来了巨大的损失。下面和小编一起来了解一下吧！

这种价格变化让很多迫不及待想吃一顿大餐的人望而却步。除了北京，很多网友在社交媒体上反映海底捞店菜价上涨。海底捞官方回应，涨价属实。由于疫情和成本上涨，公司调整了部分菜品价格，整体价格上涨控制在6%，各城市实行差异化定价。

不仅是海底捞，还有另一个受欢迎的餐饮品牌西贝燕麦面条村也被网民发现提高了价格。我以为海底捞的价格上涨了一点。转眼间，我看到了西贝的外卖菜单。土豆条炖牛肉80多种，泡菜缸肉80多种。这种价格上涨使得报复性消费更加困难，许多网民表示，他们只会开始报复性存款。

随着疫情的好转，大部分餐饮企业已经正式复工，但业务还远未恢复。根据中国烹饪协会发布的最新报告，2020年春节期间93%的餐饮企业选择关门，损失惨重。与2019年春节相比，78%的餐饮企业营业收入损失超过100%；9%的企业收入损失超过90%。

虽然涨价是一剂猛药，但可能不会持续太久。当疫情席卷大多数行业时，每个人的工资都受到了不同程度的影响。这个时候，靠涨价来填补企业的损失绝对不是最好的办法。当消费者的收入也受损时，他们不想通过消费来承担企业的损失。

与麦当劳形成鲜明对比的是，在周一会员半价金拱门桶通过大厅食品推出后，许多人去商店购买。从网民发布的照片中，我们可以看到许多商店排起了长队，压抑了太久的网民说他们必须占据麦当劳的便宜。不同品牌的做法也通过消费者的真实反应反馈，质量好，价格低，在这样一个特殊时期很受欢迎。

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