据可靠消息，夏布夏布集团对2019年年度业绩进行了总结。数据显示，年收入为60.3亿元，同比增长27.4%；公司所有应占年利润总额约2.9亿元，同比下降37.7%。

其中，2019年，餐厅净收入46.7亿元，同比增长14.6%；餐厅收入12.0亿元，同比增长116.0%(需求面积400-600平方米，已进驻72家购物中心，计划今年开业50家)。

截至2019年12月31日，全国共有1022家餐厅和102家餐厅。其中，2019年新开了243家餐厅，包括189家餐厅和54家餐厅。

加速放缓

作为一个20多年的老品牌，夏布夏布近年来陷入了增长放缓的尴尬境地。

这一次，在年度财务报告发布前，夏布夏布发布了两个利润预警，称2019年财务年净利润预计将下降约28.0%至38.0%。3月30日发布的年度财务报告给了投资者一个答案：由于与租赁相关的会计准则发生了变化，公司所有者应占年利润总额约2.9亿元，同比下降37.7%。

在门店方面，周转率和同店销量都有所下降。虽然人均消费量从53.3上升到5.8元，但2018年门店平均周转率从2.8下降到2.同店销售减少1.4%。

此前，海底捞发布的2019年财务报告显示，2019年平均周转率也有所下降，从2018年5.0降至4.8.但是，它仍然是夏布的两倍。

曾经，非典过后，一人一锅的小火锅开始受到消费者的青睐，夏布夏布迎来了一个新的快速发展阶段，但新的肺炎疫情似乎没有给夏布带来转机。

财务报告显示，受新型冠状病毒影响，夏布夏布从1月份开始关闭中国大陆所有门店。截至3月30日公告发布时，夏布夏布已重新开设866家以前关闭的餐厅。

财务报告发布前20天左右，高盛发布报告称，疫情将影响餐饮股短期餐饮业绩，今年将夏布夏布利润预测分别下调70.0%和7.0%。