人们通常把菜肴和地名联系在一起，很少与人物联系在一起。然而，有些菜肴是历史人物所熟知和传承的。那么，你知道与人物相关的十大名菜是什么吗？接下来，排行榜之家的小编将盘点与人物相关的十大名菜。有兴趣的朋友来看看。

1. 李鸿章杂烩

据说这道菜是李鸿章在招待美国客人时喝了三轮酒，没有主菜。李鸿章去厨房拿了这个杂烩，受到了很多客人的好评。从那以后，他就有了这道菜。

2. 东坡肉

东坡肉在口味上一直备受赞誉。它也是中国经典的国宴菜肴之一，也是与名人有关的菜肴中最著名的。苏轼被贬时创作，味道极佳。

3. 宫保鸡丁

宫保鸡丁也是一道非常受欢迎的菜。它是中国经典的农家菜之一。它是由清代山东巡抚和四川总督丁宝珍创作的。他个人非常喜欢吃鸡肉和花生。这道菜仍然受到高度赞扬。

4. 万三蹄

沈万三是明朝的首富。有一次，朱元璋去他家做客，用猪蹄招待他。朱元璋非常喜欢这道菜，所以他问它的名字。因为他回避了皇姓，他灵机一动，说是万三蹄。

5. 白起肉

这道菜有着悠久的历史。它是山西省晋城高平市特有的传统小吃。主要成分是豆腐和玉米粉。当地人一代又一代地讨厌白起。为了纪念亡灵，他们有这道名叫他的菜。

6. 太白鸭

太白鸭是一道与著名诗人李白有关的菜，属于川菜。他非常喜欢吃闷蒸鸭。后来，在得到唐玄宗的赏识后，他用花雕酒和枸杞为唐玄宗做了闷蒸鸭。唐玄宗非常喜欢它，所以他被命名为太白鸭。

7. 曹操鸡

曹操鸡也是一道非常有名的菜。三国时期，曹操屯兵泸州逍遥津时，工作过度，卧床不起。后厨师在鸡里加了中药，做了药膳。后来，曹操的病情有所好转。

8. 潘鱼

潘鱼很多人都不熟悉。它是晚清作家潘祖荫创作的。“鲜”它由鱼和羊组成，所以把这两种组合成一道菜肯定会更美味，所以用羊肉汤炖鱼，肉很嫩，汤很浓。

9. 西施舌

这道菜有“天下第一鲜”它被称为海鲜贝类或蛤蜊汤。味道很好。据说唐玄宗东游崂山时非常喜欢这道菜。汤精致，营养价值丰富。

10. 胡氏一品锅

胡适在驻美国大使馆时，经常用一品锅招待外国朋友。他还用这个宴会招待了他的老师杜威，这受到了很多赞扬。后来，他有了这个名字，因为很多人可以在他家吃这道菜。

以上是排行榜之家小编整理的与人物相关的十大名菜排名。原来这些历史名菜背后有这样的典故。